La Fabrique De Louise

La Fabrique De Louise

10 RUE DES COCHES, 78100, St Germain En Laye, France
325 Avis 4.4

"très agréable et l'équipe est extrêmement accueillante"

Détails

Téléphone: +33890719880,+33139180436,+33890210577

Adresse: 10 RUE DES COCHES, 78100, St Germain En Laye, France

Ville: St Germain En Laye

Site Web: https://www.lafabriquedelouise.fr/

Heures d'ouverture

Lundi: 11:00-20:00

Mardi: 09:00-23:30

Mercredi: 09:00-23:30

Jeudi: 09:00-23:30

Vendredi: 09:00-23:30

Samedi: 09:00-23:30

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 14

Catégories: 5

Avis: 325


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

C'est un endroit très agréable où nous avons été très bien accueillis. La décoration a été pensée avec goût. Nous nous sommes sentis très bien. Et le repas était délicieux ; du début à la fin : je fus surpris par la précocité du chef dans sa maîtrise des arts culinaires. Il est venu nous voir à la fin du repas pour assurer notre satisfaction. Il écoutait les observations que nous lui avons permis de faire. L'humilité est la première qualité du grand. Et vu ce que ce très jeune chef cuisinier cuisine aujourd'hui, je pense que ce restaurant a de très belles journées devant lui: Nous reviendrons avec plaisir et cupidité. Merci pour ce très beau moment.

1 /5 Évaluation

Déçus, les taux ont augmenté abusivement depuis que le propriétaire a ouvert la salle voisine. Le vieux chocolat a doublé de 4€ à 8 €!!! Les proportions, elles, n'ont pas augmenté ou diminué.... La réponse du propriétaire avant de nier parce que j'ai insisté: J'ai engagé un chef pâtissier, je dois gagner ma vie... Pourtant elle a proposé à sa carte le chocolat à l'ancien avant cette soi-disant embauche. Plus de cheesecake serait congelé. Lu sur un autre avis

5 /5 Évaluation

Je vous recommande fortement de faire un détour pour tester la carte de la Fabrique de Louise. Une très belle découverte. Un restaurant parfait pour un repas entre amis ou amoureux. De la décoration à la plaque au service... tout était sublime. Lieu romantique, cosy et chic, nous avons apprécié nous-mêmes et nous reviendrons avec plaisir!!! Nous ne manquerons pas de vous recommander! A bientôt ! Victoria et Thomas

4.8 /5 Évaluation

Quel bel endroit! J'ai adoré la présentation des plats, le goût, et le choix des ingrédients. Le chef a réussi à présenter un repas sain avec une qualité élevée et un goût incroyable! Des compliments spéciaux au personnel. Très beau et accueillant! Je reviendrai certainement!

5 /5 Évaluation

très agréable et l'équipe est extrêmement accueillante


Plats

Souris D’agneau Cuisson Basse Température Et Son Jus Aux Herbes De Provence, Purée De Choux Fleurs À La Fève De Tonka Et Carottes Glacées
Souris D’agneau Cuisson Basse Température Et Son Jus Aux Herbes De Provence, Purée De Choux Fleurs À La Fève De Tonka Et Carottes Glacées

Carpaccio De Thon, Sauce Moutarde Et Curcuma, Salade De Radis Multicoloresà La Vanille
Carpaccio De Thon, Sauce Moutarde Et Curcuma, Salade De Radis Multicoloresà La Vanille

Dos De Cabillaud, Sauce À L’orange, Navets Rôtis Boules D’or, Écrasé De Brocolis
Dos De Cabillaud, Sauce À L’orange, Navets Rôtis Boules D’or, Écrasé De Brocolis

Aumônières De Poireaux, Crème De Chèvre Au Miel Et Chips De Poitrine Fumée
Aumônières De Poireaux, Crème De Chèvre Au Miel Et Chips De Poitrine Fumée

Ile Flottante, Crème Anglaise Matcha Et Noisettes Caramélisées
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Mi-Cuit Au Chocolat Vegan, Coulis Mangue Passion
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Crème Brûlée Pralinée Et Boule De Glace Vanille
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Dessert De Louise : Tartelette Citron Meringuée
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Le Velouté De Louise Du Moment
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Plat Végétarien De Saison
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