La Factory - Réserver une table

Toujours aussi convivial !!! Cadre atypique !!! Tout petit restaurant parfait pour les amoureux, comme pour les familles !!! Malgré allergie et enfants, le cuistot s'adapte toujours. les enfants adorent aller aux toilettes pour ressortir par la fenêtre qui donne sur les escaliers en terrasse. De la bonne musique accompagne le service. Chacun s'est régalé. (pas de Steack/frites ou nuggets pour les enfants, et ça, c'est super !!!) Les patrons sont toujours aussi sympas et accueillants !! à refaire en basse saison pour tester les soirées concerts.... Un conseil : posez la voiture, dirigez-vous au fronton de pelote basque pour prendre un petit verre, puis remontez les escaliers dans une des petites rues derrière, puis arrêtez-vous au resto, loin des touristes. Cette pause estivale vaut le coup !

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Décidés à ne pas nous arrêter à une décoration simple voire basique, nous entrons. Accueil agréable mais personne dans cette salle en sous sol sans charme ni lumière..Peu de choix de vin et cher mais bon.Le foie gras est bon, copieux et bien présenté c'est engageant mais ensuite les chipirons a l'encre ressemblent à des anneaux de calamars surgelés et sans goût, la viande est bonne mais l'accompagnement est massif et sans finesse, probablement réchauffé. Quel dommage..On arrêtera la d'autant que l'addition est trop salée par rapport au rendu. Effectivement la musique est bonne mais il faudra s'en tenir là et eviter l'endroit..

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Petit resto bar très sympa ou nous avons nos habitudes, la carte évolue au fil des saisons, les plats et les rations sont toujours bien présentés, bien assaisonnés et les cuissons respectées. Le lieu est réputé pour ses soirées concert environ une fois par mois durant lesquels il est possible de savourer des pintxos. Le service est sympathique et l'ambiance musicale adapté aux clients.

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Nous avons beaucoup apprécié de diner en terrasse dans les escaliers (on se croirait presque à Lisbonne...) à la Factory. C'était excellent, avec de la recherche et un bon rapport qualité prix, et en plus l'accueil était très sympa. Rien a redire. Allez-y !

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Découverte de ce Resto excellent avec des produits et une préparation de qualité. Nous y retournerons sans aucun doute sur les hauteurs de Ciboure. Merci pour ce bon moment.

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