La Ferme de Minora

D'abord le visuel, un ensemble de tables et de chaises en teck, du solide, de l'authentique, et en plus on est super bien dessus...Au niveau du repas j'ai pris l'assiette de la ferme (voir photo jointe), un peu cher mais de la qualité, de la variété, du chaud, du froid.. un très bon plat. ma fille a pris du veau et elle s'est régalée (note pour ce plat excellent). Pourquoi ? parce que ma fille depuis des années mange très peu de viande, et la voir finir, m'a vraiment surpris, sauce au champignon et viande parfaite...C'est une ferme avec son élevage, donc probablement que si je repasse dans le secteur, je tenterais une bonne viande...Je conseil donc ce restaurant.

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On adore cette endroit pour sa simplicité le cadre magnifique sur la vallée et sa cuisine délicieuse sans chichi mais généreuse. Je me réjouissais de la salade de poulpe, la salade verte était pour moitié cuite et défraîchie, le poulpe rare. Au dessert deux boules de glaces artisanales qui sont juste délicieuses mais microscopiques. Un fond musical, radio de type nrj, qui dénote avec le décor. Je ne vais pas souvent au restaurant et je me réjouis lorsque je m y rends, juste déçue.

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Nous avons été très agréablement surpris par La qualite des produits servis. En effet, de passage direction Bonifacio, en venant d'Ajaccio, ce restaurant dissimulé ne semblait pas, a priori, proposer une carte extraordinaire. Or, l'assiette charcuterie fromage est la meilleure jamais goûtée en Corse. Produits maison. Cuisine généreuse. Sans parler de la gentillesse du serveur.

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Nous nous sommes arrêtés sans connaître, mais quelle bonne idée un régal, assiette de charcuterie, gâteau pomme noix farine de châtaigne et tarte du jour aux poires qui venait d'être faite un cadre comme on aime, le Papi qui est venu discuter avec nous en fin de repas, on adore car merci à eux pour ce super moment

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Quelle surprise de trouver cette ferme sur notre trajet entre Ajaccio et Bonifacio. Accueil chaleureux et déjeuner généreux à un prix raisonnable pour des produits de la ferme. Le tome, entre autres, était exquis... N'hésitez pas à vous arrêter pour une pause gourmande.

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Bel endroit et accueil chaleureux. Nous avons bien mangé. La décoration sur le thème campagnard est originale. Amateur des bêtes, je regrette d'avoir vu l'un des chats du lieu avec les deux yeux sales et infectés, qui ne semblent pas être traités visiblement.

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On adore s’arrêter à la ferme de Minora lorsque nous descendons dans le sud.L'endroit est vraiment authentique et sympathique et les plats copieux.C'est vraiment comme ça que nous apprécions la corse.

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Un cadre magnifique dans une ambiance familiale avec des petits plats fait maison qui nous on régalé n’hésitez pas à vous y arrêter vous ne serez pas déçu

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Aceuille super , serveur très disponible . Plats frais , fait maison et copieux . Un coin de fraîcheur en pleine nature . A découvrir absolument !

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Une adresse toujours au top, les meilleures pizzas que je connaisse. Il faut s’y arrêter et profiter du moment.

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