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Évaluation
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la fine Brochette.... pour un bon coup d'État!. examen également publié sur tripadvisor le 11/9/2017: nous y étions allés il y a quelques jours pour déjeuner. Cet établissement a été fréquenté et nous avons apprécié sa table. Nous y sommes retournés dans la semaine mais pour le dîner et surprendre très peu de gens. le plat de la journée était absolument succulents ris d'agneau accompagnés de frites (saison) et de salade. Un service parfait et agréable et le leader que nous avons félicité est venu nous dire ce qu'il offre quotidiennement. En réalité, il propose une cuisine locale comme l'araignée de porc, le farsou aveyronnais (avec son burger tradi), le frésinat est même envisagé. Nous avons compris la philosophie de ce chef, nous offrons des produits frais, des produits préparés et une maison travaillée. Pourquoi se priverait-il depuis dans l'enceinte de son superbe établissement, il y a les mousquetaires qui lui offrent chaque jour un jardin extraordinaire avec entre autres le rayon de fruits et de légumes. cet établissement qui est très populaire le midi, mérite le même succès dans la soirée car il est ouvert du mercredi au samedi. La réception est parfaite, le service aussi, les endroits très propres et les tarifs très abordables que nous y retournerons sans aucune hésitation et nous ne pouvons que le recommander. nicolas (albi)