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"Si l'assiette est convenable, le patron est odieux ; insultant, primaire, antisémite. Il honorerait la profession en arrêtant son activité."
Téléphone: +33494044278
Adresse: 2, Rue de l'Eglise, 83570 Entrecasteaux, France
Ville: Entrecasteaux
Lundi: 16:30 - 22:00
Mardi: 16:30-22:00
Mercredi: 16:30-22:00
Jeudi: 16:30-22:00
Vendredi: 11:30-23:00
Samedi: 11:30-23:00
Dimanche: 11:30-21:00
Plats: 8
Commodités: 13
Catégories: 5
Avis: 74
Au fil de la découverte du village (trés beau, plein d'histoire), nous avons découvert "La Fouchette"Accueil agréable, service et cuisine fait pas les patrons (monsieur en cuisine, madame au service)Rapport qualité/prix absolument rien à dire - produits frais et cuisinés maison (petits pains à la serviette cuit à la demande)Salade estivale (salade mesclun avec petites tomates olivettes, 5 gambas poêlées tièdes, 5 vraies noix de St Jacques avec corail (et non pétoncles) tièdes - cuites à merveilles -, petits oignons blancs et violets pour 15 euros - assiette copieuse sans excès de part la qualité des produitsTarte citronnée meringuée, faite maison pour 6.50 €KF 2.50 eurosUn très grand bravo -...
A l'improviste nous y sommes allés cherchant quelque chose d'ouvert le lundi. Super accueil. Entre amis nous avons choisi le menu à 29.50. Le tartare de St Pierre et St Jacques était excellent de même pour ceux qui avaient pris la salade estivale. En plat principal certains ont pris la Dorade (en arrivage frais) d'autre encornet farçi à la sétoise ou encore le magret de canard. Plat très copieux et très bons. Et pour finir un sorbet Myrtille fabriqué artisanalement. Le tout accompagné par un rosé du Thoronet du domaine Ste Croix la manuelle.. Excellente soirée avec en plus l'humour de la patronne
... dans ce petit endroit typique, une belle terrasse a l'abri mais ouverte un plus en été, un accueil très sympa du couple de restaurateur et une cuisine sans prétention mais bien élaborée, un plat du jour et dessert à un prix très raisonnable, les saveurs sont respectées, la présentation soignée et l'ambiance bon enfant. Bref, un bon moment dans ce village, à découvrir.
Un accueil Savoyard à la hauteur d'une cuisine élaborée par un Niçois et le voyage est garanti.Merci encore pour tout cela au détour d'une ballade en Provence verte Ne manquez pas la visite de ce merveilleux village et attablez vous à la Fourchette.A bientôt car nous reviendrons bientôt.
