La Fourchette des Ducs

Ce fut une merveilleuse expérience culinaire, ils ont réservé la table dans la pièce avec cheminée à part, si tranquille et élégante. La nourriture était bonne comme d'habitude, créative et inspirante. Ce que je voudrais le plus féliciter, c'est que le service s'est beaucoup amélioré ! Nous étions en fait un peu en retard à cause du mauvais temps. D'une manière ou d'une autre, le chef attendait pour nous saluer chaleureusement, ce qui m'a beaucoup surpris. Je sens que l'atmosphère dans la salle s'est un peu ajustée, de la musique au service, tout le monde semblait plus détendu lorsqu'il était servi, ils m'ont fait sentir à l'aise et convivial ! J'aimerais certainement y retourner bientôt, pe...

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Nous avons dîné ici le mois dernier et c'était exceptionnel. Nous avons réservé quelques jours à l'avance et heureusement, nous avons eu une table pour le week-end. Nous avons été gentiment accueillis par une bande d'employés et rapidement conduits à notre table. De délicieux pains ont été rapidement livrés et le menu a été expliqué. Nous avons opté pour le menu dégustation avec un accord mets et vins proposé par le sommelier. Dans l’ensemble, chaque détail était méticuleux. Vin, nourriture, présentation. Parfait. Quel charmant restaurant et nous reviendrons certainement. Le service était un peu formel à mon goût, mais je suppose qu'il fallait s'y attendre. Merci pour cette soirée mémorable...

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Il manque de superlatifs pour décrire cet endroit et ce moment!Dans l'ordre!La gentillesse de l'accueil!La cour absolument superbe où prendre l'apéritif!La salle très sobre et très chaleureuse. Et puis les plats! Créatifs, complexes sans complexité, des mélanges de couleurs, de formes, de saveurs, sans faute de goût! De véritables œuvres d'art !Le tout accompagné par des vins bien choisis par un sommelier curieux, attentif et terriblement créatif. Donc tout bon!L'accueil, le cadre, les plats, le personnel, la météo (mais la, c'est le hasard, tout était parfait!En plus j'y étais avec la femme de ma vie depuis 41ans! La perfection vous dis-je !Alors allez y, vous n'en reviendrez pas!

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Un dîner raffiné dans un cadre très chic. Une belle terrasse dans une cour intérieure pour un apéritif en extérieur loin de la rue. Un restaurant joliment décoré avec une magnifique vaisselle. Nous avons choisi un menu "terroir" ou comment redécouvrir les mets alsaciens sous l'angle gastronomique, un véritable régal ! Un personnel très pro ( sourire, service, gentillesse) vraiment très agréable. Une superbe soirée très réussie pour notre anniversaire de mariage.

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Instant gastronomique juste parfait, accueil, service, vins, repas, le tout orchestré par un chef de salle et son équipe au top du top, le menu terroir vous emporte à la découverte d'une région et de son patrimoine culinaire.Simplement merci

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