La Gaffe - Réserver une table

Probablement le meilleur restaurant de Saint Florent. Nous y sommes allés pour le dîner et les deux ont pris le menu de découverte à 58€, qui est présenté en 4 fois: l'entrée de poisson de dessert, avec une bouche-arrosage et une collation sucrée à la fin du repas. Tout était absolument parfait pour un service impeccable sans attente, explication prudente des plats, service de l'eau au plus petit détail culinaire pain et de délicieux vin en particulier. Tout était parfaitement délicieux, beau, frais, avec une cuisine sublime et des associations de saveurs délectables. La terrasse est très agréable avec une belle vue sur le port de Saint Florent. Nous avons passé un excellent moment qui restera gravé sur ce voyage dans le Nord de l'île. Par comparaison, la Marinuccia, dans la même gamme de prix, est une insulte à la cuisine et aux clients et au monde de toute la restauration. La Gaffe, c’est tout ce que nous recherchons dans un restaurant quand vous êtes un bon cuisinier au bon prix. Merci mille fois pour offrir une telle expérience à vos clients. Faible chapeau à toute l'équipe.

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Le meilleur restaurant que nous avons fait en Corse (et nous avons fait beaucoup) Il mériterait certainement une étoile. Même si l'emplacement ne paie pas une mine, je vous conseille de pousser les portes de ce restaurant où tout dans la plaque met les papilles éveillées mais aussi où le service est impeccable! Le rapport valeur/prix est vraiment très bon: 55€ pour le menu découverte est peut-être un peu plus cher qu'un autre resto, mais il vaut beaucoup en vue de la qualité. Nous étions déjà venus l'année dernière et cette année réservé notre logement pour ne pas être trop loin.. C'est l'enthousiasme que nous avons dû y revenir. Cette année, nous sommes revenus 2 fois et n'avons pas été déçus. Merci au chef Yann et Séverine

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Très bon restaurant, qui vise (et frôle ! Étoile Michelin: prix raisonnables pour des plats équilibrés, riches en saveurs et avec un soupçon de créativité. Au cours de notre menu dégustation, tous les plats étaient délicieux (lion spéciale pour l'entrée espadon gravlax chemin **** Mary et la bouche amusante Poireaux-Passion, avec une petite fausse note pour une petite volaille sèche... Avec quelques ajustements, ce restaurant sera prêt et digne de recevoir l'étoile, et en attendant il reste l'une des meilleures adresses de Saint Florent!

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Mérite un Michelin. Très bonne cuisine, inventive, bien présentée avec un service attentif. Le dessert était aussi très délicat (ce qui est rare avec une belle exécution de plats salés). Juste un plat : le menu était un peu frugal.

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Toujours un réel bonheur de partager un moment autour d'une table de La Gaffe

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