Je n'étais pas venue à la Laiterie depuis quelques années, j'en avais gardé un joli souvenir ... Notre choix s'est porté sur le menu à 4 plats, une fleur de courgette farcie, un homard, un pigeon .... Mais, Aïe le pigeon n'était pas dans l'assiette ! il était froid dans son bain de sang, voilà la cuisson de notre pigeon !! Nous avons renvoyé nos assiettes, une serveuse bien ennuyée est venue nous dire, que c'était de cette façon qu'il fallait le déguster ! Nos assiettes sont revenues, comme dans une brasserie bas de gamme, les ingrédients vaguement reformés , la contrariété du chef s'exprimant sans créativité et sans écoute de la demande du client ... Cuisson = idem ! pas de changement ! Rés...
Le repas était bon. On l'a pris avec accord. Ca reste un peu cher, comparé à un autre restaurant 1 étoile que j'ai visité, et j'ai trouvé qu'il manquait un peu d'originalité dans les plats et les desserts. Il manquait l'effet "wouaou"... (mais c'était bon et bien cuisiné quand même !)Les vins, par contre, étaient très bien choisis et magnifiques. Félicitations !Le serveur était sympathique.Petit couac, par contre : malgré le fait que j'ai signalé une allergie aux coquillages par mail avant de venir, et que j'ai rappelé mon allergie sur place, on m'a servi un plat à base de coques.En résumé, je ne regrette pas d'y être allé, et je peux conseiller ce restaurant, mais le prix reste un peu cher...
Un très bon moment pour un repas d'affaire à la table d'hôtes dressée dans la cuisine. Une excellente initiative qui permet de lever des fonds au profit d'associations. Lunch break oblige, nous avons opté pour un menu en trois services avec accord mets-vins.De très bon produits, une cuisine qui rend hommage aux goûts des aliments. Des légumes parfumés comme je n'en avais pas mangé depuis longtemps, rien n'était saturé en sauces, épices ou condiments. Le dessert chocolaté était absolument parfait, ni trop fort, ni trop sucré.
J'ai adoré dîner à la laiterie. Le lieu est zen, calme et reposant. Le service est impeccable et La carte des vins admirable. Magnifique Combettes 2010 de chez AC Leflaive et Clos Rougeard 2011 Enfin un restaurant avec un vrai sommelier. Une cuisine raffinée, élégante et subtile.J'ai adoré le dessert préparé par la remarquable pâtissière qui a apporté un peu de magie supplémentaire à la fin du repas
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Un très bon gastronomique où l ' on se sent bien. Les plats sont un régal pour les yeux avant d ' être dégustés. Des surprises et petites attentions vous seront offertes.Un très bon souvenir de nos 40 ans de mariage en tête à tête. Merci
c'est la classe avec un service exceptionnel merci à toute l'équipe en particulier à AGATHE, LISA, ALEXIS et HUGO ce fut une très bonne soirée avec la découverte des mets et des vins .
Boire un verre ok , manger surement pas. La seiche trop cuite de mauvaise qualité , produits congelés , manque de savoir faire. Cadre magnifique .
Service aux petits soinsPlats délicieux. Menu avec accord de vins parfois surprenants mais toujours bien choisis Un dessert à tomber par terre!
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Intimité, qualité des mets, service, Calme, Accords mets/vin, Chef et La patissière. Certes on le paye, mais ce sont des moments inoubliables.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas été aussi bien servi et aussi bien mangé.La dernière fois c'était au pré catelan a Paris .
