La Lateria - Réserver une table

Ya habíamos estado en varias ocaciones y teníamos pendiente volver y ha sido después de su reforma y me ha vuelto a sorprender. Aún que el servicio no ha sido tan fluido como en otras ocasiones , la calidad de su cocina es increíble. Tienen una carta pequeña pero se nota que es casero . He probado por primera vez el pan brioche con atún rojo y mayonesa ....brutal , con un sabor increíble. Y las dos clases de tarta de queso cada una mejor que la otra .

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Tras la reinagurización del local, hemos regresado para comer a mediodía y nos ha sorprendido gratamente. Conserva el sabor y el saber hacer de antaño con un toque de modernidad y atención. Carmen en la cocina sigue siendo la expresión del descubrimiento de sabores , texturas y olores. Mucha evolución y cuidado esmerado.

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No es la primera vez que vengo y tampoco la última. La carta es muy variada y todo esta muy rico. Tanto el servicio como la atmósfera son muy cálidos. Esta vez probamos ensalada de burrata, tacos de pulpo y pan brioche con tartar de atún. Muy rico todo. A destacar que han reformado el local y está muy bonito.

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Nos gustó la comida, las croquetas D'Elx y muy buenas enchiladas de carne cortadas, postre el pastel de queso con espectaculares galletas de canela caramelizada. Estoy seguro de que volveremos.

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Como siempre un placer ir, muy buen trato, la comida muy buena, los postres espectaculares y la tortilla impresionante

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