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Évaluation
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J'y suis allé en Janvier 2018 et 2019. C'est un excellent restaurant d'altitude, mais il fait encore plus que cela. Dans un cadre intimiste vous y mangerez un jour une fondue, le lendemain du poisson, le surlendemain une salade garnie avec des nems de reblochon, le tout toujours très bien présenté dans l'assiette. Les desserts sont à la hauteur des plats principaux. Leur pain perdu est juste incontournable et leur nougat glacé accompagné d'une émulsion de pistache... un pur délice. L'équipe aime ce qu'elle fait, et cela se ressent sur le cadre, l'ambiance, le service et les plats. Pour couronner le tout : pas de surcoût particulier vis à vis des autres restaurants du coin. Une autre particul...