Ma visite à Sens a été très courte car je rendais visite à des amis à Les Sièges. En cadeau, mes hôtes avaient réservé ce restaurant pour la dernière nuit de ma visite. Lorsque nous sommes arrivés, le soleil venait de se coucher, ce qui nous permettait de voir la lueur du soleil se refléter sur les fenêtres qui offraient une vue sur la rivière Yonn sur trois côtés du bâtiment. Nous avons été conduits à notre table par la femme du propriétaire qui portait une magnifique robe noire qui se mariait parfaitement avec l'ambiance du restaurant. En quelques minutes, une série d'amuse-gueules pré-entrée ont commencé à arriver avec le menu présenté dans un présentoir incurvé très original. Pour dire q...
Une bonne nouvelle à fêter au mois d’aout … et me voilà à chercher en vain un bon restaurant ouvert en cette période où la France semble s’endormir. Voilà comment, nous en sommes arrivés à pousser la porte de La Madeleine. Nous en avions entendu parler mais ne l’avions pas mis dans nos urgences à tester et … quelle erreur ! Nous avons passé un moment délicieux, vraiment chouchoutés par l’équipe autant en salle qu’en cuisine (celle-ci est ouverte sur la salle, j’adore !). Quel bonheur d’avoir le Chef qui vient prendre votre commande pour vous proposer ses créations du jour selon les arrivages et les saisons. Le menu ne le mentionne pas mais vous avez aussi de très nombreuses mises en bouches,...
Appréciant les repas de qualité sans regarder le prix. Ma petite amie et moi avons voulu tester ce restaurant. Le premier repas ou nous y sommes allés à été excellent réellement rien à redire, le second par contre nous a autant déçus que nous avions été enchantés précédemment. Un vin madérisé sur une bouteille à 150€ que le maître d'hôtel a refusé de nous changer après cette remarque, des morceaux de carapace de tourteaux assez importants dans les assiettes...D'habitude je n'aime pas faire de critiques trop importantes mais lorsque l'on propose des menus de classe, on s'attend à une qualité de service plus que correcte.
Nous avons découvert cet endroit grâce à notre avocat et c'est vraiment incroyable. Si vous aimez la terre, vous ne serez pas déçu. Le restaurant est situé sur la rivière Yonne sur une île. La nourriture est digne d'un restaurant étoilé Michelin. Ils ont un menu, mais le battent. Ils changent le menu selon les ingrédients disponibles pour la journée. Le sommelier a décidé de proposer uniquement du vin de Bourgogne, ce qui est bien car la liste est extensive. Une expérience vraiment agréable, nous y retournerons rapidement et ils ont une belle terrasse sur la rivière.
Réservez une table maintenant
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Le service est impeccable, la nourriture est imaginative et de haute qualité, le chef est charmant et accommodant avec les souhaits des clients. La sélection de fromages est très très bonne et tous les fromages recommandés étaient parfaits. La sélection de vins et de champagnes est également agréable. Le dessert au chocolat que j'ai mangé était, sans aucun doute, le meilleur dessert que j'ai jamais mangé de ma vie. Recommandé pour un bon dîner.
Ce restaurant propose une cuisine délicieuse, du bon vin, un service chaleureux et amical, ainsi qu'un emplacement et une atmosphère merveilleux. Je n'hésiterais pas à recommander ce restaurant, vous pouvez dire que les propriétaires sont pleinement impliqués et impliqués et que les deux sont là pour s'assurer que... tout fonctionne comme sur des roulettes. La nourriture était exceptionnelle. L'accord mets et vins est parfait. La visite mémorable. Nous reviendrons! Allez voir par vous-même.
Déjeuner le vendredi 7 juillet, nous avons été très bien accueillis, le patron et son épouse très sympathiques, nous mettant tout de suite à l'aise en nous expliquant et nous conseillant les différents mets ; un personnel efficace, discret et d'une grande gentillesse.Quant au repas, un moment inoubliable, un mélange de saveurs, une cuisson parfaite, des desserts succulents et différentes mignardises offertes.Une chose est sûre, à refaire.
Cela fait plusieurs fois que je viens apprécier la cuisine du chef Gauthier. J'aime beaucoup ses plats qui respectent les goûts et les saisons. Le chef à la faculté de sublimer un produit en respectant son goût avec un accompagnement adapté. C'est vraiment remarquable. Comme dit Jean Luc Petitrenaud, je vous estime, je vous aime et je vous respecte. Bravo l'artiste.
Réservez une table maintenant
Soyons bref, de l'accueil qui est parfait, aux plats d'une qualité exceptionnelle, tout est parfait. J'ai hâte de revenir habiter Sens pour venir dans le futur lieu qui sera au top sans soucis. Fait rare, Mr Gauthier vous guide parfaitement dans votre visite du monde de la gastronomie et ça, c'est un vrai plus.
La nourriture est délicieuse, le service est attentionné et l'emplacement est incroyable. Très populaire pour les moments romantiques et inoubliables.
Marinara À La Saucisse Italienne
Pizza Végétarienne Du Pacifique
Bar De Mer Avec Légumes Assortis Et Purée De Pommes De Terre Rattes
Gazpacho De Tomate Avec Crème À La Moutarde
Dessert Au Chocolat Aux Amandes Et Praliné
Pizza Alfredo Au Poulet Et Au Bacon
Pizza Ranch Au Poulet Et Au Bacon
Petits Pains Fraîchement Cuits
Pizza Aux Épinards Et Feta
Champignon Avec Œuf Vapeur
