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La Maison du Prussien

La Maison du Prussien

Rue des Tunnels 11, 2006 Neuchâtel, Switzerland
401 Avis 4.7

"one of my best dinner ever!"

Détails

Téléphone: +41327305454

Adresse: Rue des Tunnels 11, 2006 Neuchâtel, Switzerland

Ville: Neuchâtel

Site Web: http://www.hotel-prussien.ch/fr/restaurant.html

Heures d'ouverture

Mardi: 11:45-13:30

Mercredi: 11:45-13:30

Jeudi: 11:45-13:30

Vendredi: 11:45-13:30

Samedi: 18:45-21:00

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 17

Catégories: 5

Avis: 401

Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★ ★

one of the most beautiful places to stay in neuchatel. an updated water wheel brewery years ago. they stay in the suits in the upper floor. rolling flow flows past and very quiet. chef in the restaurant below is exceptional. 5 star meal times. many parking spaces. old world charm in today's updated world. I wish I was right there.

3.5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★

some interesting dishes and some others who do not work for me entirely. simple personal taste, no fan of mousse

5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★ ★

she is excellent as always! service has some space for improvement, but were very friendly

5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★ ★

exceptionnel. Tout était parfait. Merci beaucoup.

5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★ ★

one of my best dinner ever!

Plats

Echine De Veau Du Pays, Mijotée Longtemps Sur Le Thème De La Pissaladière, Chips De Betterave Cru Et Cuite, Jus De Raisin Émulsionné Accompagné Par Un Verre De Pinot Noir Graf Zeppelin Aoc Ne
Echine De Veau Du Pays, Mijotée Longtemps Sur Le Thème De La Pissaladière, Chips De Betterave Cru Et Cuite, Jus De Raisin Émulsionné Accompagné Par Un Verre De Pinot Noir Graf Zeppelin Aoc Ne
Légèreté Au Pata Negra Des Frères Alcala, Tartare De Cou Mignon À La Farine De Banane, Coulis De Poivron Safrané Accompagné Par Un Verre De Merlot Vernissage Les Clous Vdp 3 Lacs 2020
Légèreté Au Pata Negra Des Frères Alcala, Tartare De Cou Mignon À La Farine De Banane, Coulis De Poivron Safrané Accompagné Par Un Verre De Merlot Vernissage Les Clous Vdp 3 Lacs 2020
Tarte Feuilleté Aux Mirabelles, Frangipane Aux Noix De Cajou, Sorbet Earl Grey Et Bergamote Fraiche Accompagné Par Un Verre De Brut Absolu Méthode Traditionnelle Aoc Neuchâtel
Tarte Feuilleté Aux Mirabelles, Frangipane Aux Noix De Cajou, Sorbet Earl Grey Et Bergamote Fraiche Accompagné Par Un Verre De Brut Absolu Méthode Traditionnelle Aoc Neuchâtel
Comme Un Baba, Myrtille Et Romarin, Tomme Et Chèvre Affinée Accompagné Par Un Verre De Le Pic Des Combettes Cuvée Marius Aoc Côtes-Du-Rhône Villages 2017
Comme Un Baba, Myrtille Et Romarin, Tomme Et Chèvre Affinée Accompagné Par Un Verre De Le Pic Des Combettes Cuvée Marius Aoc Côtes-Du-Rhône Villages 2017
Tartare De Thon À La Truffe D 'Été Et Langoustine Cuite Au Sel, Granité Algue Et Citron Accompagné Par Un Verre De Riesling Beauregards Vdp 3 Lacs 2018
Tartare De Thon À La Truffe D 'Été Et Langoustine Cuite Au Sel, Granité Algue Et Citron Accompagné Par Un Verre De Riesling Beauregards Vdp 3 Lacs 2018
Filet De Bœuf Bien Rassis De Chez Perroud, Cuit En Basse Température, Déclinaison De Carottes, Citron Confit Et Poivre Noir De Kampot
Filet De Bœuf Bien Rassis De Chez Perroud, Cuit En Basse Température, Déclinaison De Carottes, Citron Confit Et Poivre Noir De Kampot
Ma Petite Verrine De Foie Gras D’occitanie, Pomme Mousseline Et Truffes De La Région (Plat Signature)
Ma Petite Verrine De Foie Gras D’occitanie, Pomme Mousseline Et Truffes De La Région (Plat Signature)
Chocolat « Java Pure Origine », Cerises Amarena Et Griottes Du Gor, Sorbet Aux Noyaux De Cerises
Chocolat « Java Pure Origine », Cerises Amarena Et Griottes Du Gor, Sorbet Aux Noyaux De Cerises
Risotto Vénéré Aux Truffes De La Région, Ribambelle De Légumes (Plat Signature)
Risotto Vénéré Aux Truffes De La Région, Ribambelle De Légumes (Plat Signature)
Sur Un « Air » De Fondue Moitié-Moitié, Froide Et Légère (Plat Signature)
Sur Un « Air » De Fondue Moitié-Moitié, Froide Et Légère (Plat Signature)