La Maniguette - Réservation de table

Venus par le bouche à oreille et le Michelin, nous avons été déçus. Non pas spécialement par la cuisine qui est bien réalisée, bien présentée et goûteuse, mais déçus par l'accueil trop impersonnel et peu souriant du serveur. Il manque un peu d'enthousiasme dans le service. D'autre part, quand on fait une réflexion à la serveuse, il est bien dommage de ne pas avoir d'explication. Par exemple, pourquoi n'avons-nous pas trouvé de fraises dans le sablé aux fraises ? Aucune réponse. Autre chose, pourquoi le tiramisu aux fruits rouges à 9€ à la carte ressemble t-il au sablé aux fraises sans fraises du petit menu du jour à 20 € ? Un dessert à la carte doit se démarquer du dessert du jour, ne serait...

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Situé dans la vieille ville de Chambéry, le restaurant présente une décoration partagée entre la maison traditionnelle savoyarde et une touche moderne, féminine et chaleureuse. L'accueil est agréable. Le service efficace. La carte de vins est d'emblée présentée avec transparence comme épurée de grands crus mais avec des vins honnêtes dont le mariage est facile à réaliser avec les plats proposés. Les produits sont frais et les plats sont revisités avec beaucoup de subtilité dans l'association des saveurs et le dressage. L'établissement a une assiette au guide Michelin qui est méritée. Fort heureusement nous ne nous sommes pas fiés aux derniers avis sur TripAdvisor. L'expérience d'un restauran...

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Nous avons dîner samedi 8 juillet 2017 avec des menus à 38€.La portion de saumon en entrée était vraiment trop petite. En dessert, le fondant mi-cuit au chocolat accompagné d'une glace chartreuse nous a été servi avec une portion de glace ridicule et à moitié fondue !Seul le plat principal était cohérent avec un menu à tout de même 38€.Tout était bon mais le service et les portions ne sont pas en rapport avec le prix des menus. De plus le revêtement simili cuir de nos fauteuils se délitait en laissant sur nos pantalons et jupes de nombreuses mini particules noires ! Nous avons d'ailleurs constaté que beaucoup de fauteuils présentaient ces marques d'usure aussi bien sur les assises que sur le...

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Nous avons été très déçus. L'amuse bouche "le canelé au reblochon" était sans gout.Une création ratée ou inutile. Les entrées ont été servies sans aucun effort de présentation dans l'assiette. Désolant ! Puis la bourride de Lotte n'était pas préparée selon la tradition et l'aïoli était trop liquide et ne contenait pas suffisamment d'ail. Il aurait été préférable de servir ce poisson avec les légumes du bouillon. Le dessert était bon mais servi de manière inégale pour les 4 convives. Quant au serveur, il est prétentieux et arrogant. Il doit beaucoup progresser dans sa fonction ou changer de métier. Réservez une table maintenant

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Malgré les avis qui disent que la qualité à baissé nous avons passer (encore) un super moment. Entrée top plat top et le dessert un délice (le meilleur tiramisu que j'ai mangé). Bref on reviendra encore pour notre anniversaire avec grand plaisir ☺

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je m'attendais a un excellent restaurant, car le bouche a oreille etait tres positif, mais je pense que ce restaurant a du perdre en qualité, j'ai été tres deçue par les plats qui ne valaient pas du tout leur prix. trres belle salle et bon accueil

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Nous avons pris le menu découverte à 32€ :L'oeuf bio parfait en entrée est un vrai régal pour les papilles.Idem pour le filet mignon de porc farci aux escargots en plat.Dessert (abricot en 3 façons) un tout petit peu en retrait.

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Très bon rapport qualité - prix de la formule du midi à 20€ tout compris ( entrée, plat, dessert, un verre de vin et café ). Présentation soignée et service de qualité. A recommander. .. Réservez une table maintenant

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Excellente restauration avec des saveurs surprenante, excellent service agréable et rapide, prix très correctement et cadre somptueux à conseiller

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nous avions décidé d'une soirée entre amis ce restaurant fut trés agréable bon accueil repas trés soigné et fin

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