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Évaluation
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Nous habitons dans une région un peu perdue où il n’y a pas grand-chose, à part vider la moitié de ses portefeuille (bon d'accord, j'exagère un peu). C’est donc sans surprise que nous avons découvert il y a quelques années une pizzeria qui a ouvert à l'entrée de Sainte Foy, laissant la voiture au repos... Nous y sommes allés sans a priori... Et maintenant, c'est une vraie claque. La pâte maison est excellente, la sauce tomate (trop souvent industrielle) est monstrueuse, et tout le reste mérite autant de superlatifs... bref, des pizzas qui déchirent. Et surtout, cela fait maintenant plusieurs années, et le niveau n’a absolument pas baissé (ce qui est trop souvent le cas avec les pizzerias et/...