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"Très bon restaurant qui vaut le détour avec un très bon accueil .Je me suis régalé de l'entrée au dessert ,le cadre est très agréables .Je recommande donc ce sympathique restaurant à la montagne."
Téléphone: +33493025048
Adresse: 8 Rue de Peone | 8 Rue de Peone, Valberg, Alpes Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Valberg, France, 06470, Guillaumes
Ville: Guillaumes
Site Web: http://www.facebook.com/laresidencevalberg/?ref=settings
Lundi: 8:15-14:00
Mardi: 8:15-14:00
Mercredi: 8:15-14:00
Jeudi: 8:15-14:00
Vendredi: 8:15-14:00
Samedi: 8:15-14:00
Dimanche: 8:15-14:00
Plats: 14
Commodités: 15
Catégories: 5
Avis: 161
Pour être l'heureux propriétaire d'un petit pied à terre dans ce si joli petit village qu'est Valberg depuis de nombreuses années, je connais quasiment tous les restaurants du Village, mais il en est un dans lequel je prend,un réel plaisir à venir, revenir et rerevenir, c'est celui de Brice car tout ce qui y est servi est réellement succulent et préparé avec amour et attention pour ses nombreux clients!!!Chaque menu est soigneusement étudié et reprend tous les plats qui sont à la carte,et ce qui ne gâche rien, les tarifs sont comme souvent à Valberg, plus qu'honnêtes!!!L'hiver surtout, je ne peux m'empêcher de choisir ce fameux menu Côte de Bœuf (2 personnes) tant la viande est succulente à chaque fois!!!Sur la carte, des salades très variées et abondantes, côtoient un foie gras Maison, un épi de Maïs du plus bel effet, on peut y trouver également de savoureuses Ravioles!!!Au niveau des viandes, La très fameuse Côte de Bœuf donc, accompagnée de frites et de légumes poêlés, voire d'un petit gratin de courgette, avec ou sans sauce...(nombreuses possibilités à votre goût!!!)Entrecôte XXL de 400 grs dantesque, ou un petit mix grill de viandes...C'est à vous de voir, avec toutes les gentilles explications du Patron!!!Je ne pouvais pas oublier non plus les côtelettes d'Agneau, l'Andouillette et la brochette de Bœuf...(J'ai tout essayé au fil des ans!!!)Pour finir un tel repas, une belle carte des desserts avec beaucoup de choix, ce qui ne gâche rien,est également proposée.Ce Restaurant est très bien arrangé et un très beau grand écran peut (sur demande express accordée d'avance!!!) vous passer tel ou tel programme important (ou pas important d'ailleurs aussi!!!)Le Patron grille ses viandes en Salle ce qui rajoute au spectacle, et ravit toujours les enfants dont j'ai toujours la chance faire partie!!!Carte des vins simple mais chic, aux tarifs plus qu'abordables aussi!!!Que dire de plus?Ce Restaurant et son Mythique "Boss", j'ai nommé Brice Soler, est donc à essayer de toute urgence pour qui ne le connaît pas encore!!!Je dois aller y manger une bonne vingtaine de fois par an en toutes saisons, et jamais je ne manque d'y passer, malgré tous les Établissements sur place, il reste mon favori!Je terminerais cet avis par une pirouette, ou plutot un proverbe..."Un homme ne devient vieux que lorsque ses regrets prennent la place de ses rêves"...Dépêchez vous...Ou vous vieilliriez rapidement!!!@+ et bon appétit...
menu extérieur , mettant en avant les grillades au feu de bois , tentant mais notre expérience s arrête la. La salle etait à moitié vide mais D une réplique froide et brève l homme du bar nous clama que sans réservation cela était impossible . Dommage ou pas nous ne le saurons jamais. çe qui est sur c est qu près avoir dîné dans un excellent établissement voisin nous sommes repasses devant celui ci . Il etait vide....
Comme chaque fois qu'on mange à la résidence on est jamais déçu. La qualité dans l'assiette est toujours là. Le sourire et la gentillesse de brice et Mélanie aussi. Été comme hiver on y retourne avec plaisir pour manger ou pour boire un coup. Avec les beaux jours les moules frites le vendredi sont délicieuses. Le rapport qualité prix est excellent.
Les patrons sont très sympa et essaie toujours de répondre à vos désirs. Il y en a pour toutes les bourses: du simple menu avec plat du jour, aux grillades toujours bien accompagnés. Je conseille la côte de boeuf pour 2 grillée au feu de bois, mais il faut s'assurer la veille qu'ils ont encore des côtes de boeuf.
