La Scene Par Stephanie Le Quellec

l'endroit est sobre et élégant. Il est très agréable de voir la Cheffe et sa brigade évoluer dans cette cuisine face à la pièce, où règne curieusement une atmosphère zen. Nous avons déjeuné ce lundi et je dois insister sur le professionnalisme de toute l'équipe et les échanges amicals avec le personnel un merci spécial au sommelier, les mathias qui a pu nous faire découvrir des vins intéressants et avec qui nous avons partagé des moments jouissants. J'aime ce service soigné mais pas coincé, cette réactivité ! concernant le repas, pas de fausses notes, des produits de qualité, de belles réalisations, mais pas autant d'inventivité que nous aurions pu espérer, Notamment sur le plat de veau. Peut-être cela est dû au menu du midi cependant globalement, un moment très réussi, et merci au Chieffe d'être présent et de faire l'effort pour voir ses clients, même pour un court temps. Ce n'est plus le cas. Allez !

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We had a 4 course lunch with an additional cheese course, several “surprises,” and a few glasses of very nice French wines. There was a single server who was very accommodating and gracious. Though 7 and 10 course options are available, my husband and I found 4 courses to be plenty of food over a relaxed period. Lunch lasted about 2-1/2 hours but we felt the pacing of dishes was very comfortable. This may have been because there was only one other table being served, but it definitely made us feel we had made the correct decision by reserving for lunch. We had no idea what courses would be served, so it was nice to have been served sweetbreads as the meat course rather than the usual beef, lamb, or pork. Desserts were remarkable: crème brûlée, vanilla ice cream, cake with almonds and rum, sugared almonds, and sablé cookies.

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tous les ingrédients pour succéder à une belle soirée .. le cadre élégant et coconciliant avec une vue sur la cuisine . un service ultra précis d'une grande bonté et professionnalisme avec toujours le bon mot et le sourire ... un sommelier écoute et de bons conseils avec un profond désir de nous faire découvrir différents vins du terroir. et une cuisine gastronomique et précise avec son menu mis en scène dans sept act .de belle découverte mélangeant des produits simples .poireaux, choux, sarrazin avec des produits plus nobles truffes caviar un vrai succès . tous les jours avec une justesse de goûts et une cuisine parfaite .. desserts gourmands et généreux qui nous rappellent les grands classiques de notre enfance .rème brulé ,la gâteau au chocolat au beurre .

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We had high expectations with this being so highly rated, and we were very disappointed. The staff was rude, the food was terrible, everything that came out was lukewarm at best. One of the dishes was not even cooked and cold. We could see the chef putting her finger in each dish to test the temperature and most were sent back. There are so many good restaurants in Paris, don’t waste a reservation on this disaster.

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