Unique dishes have spectacular flavors. A very cozy restaurant. About 20 people fit in the entire room and that makes the atmosphere special. There are 10 dishes with a closed menu and in each of them the staff explains in detail the ingredients and the way in which they cook them. The price quality is really good. For the last dessert the chef himself comes out to serve you, a great detail on his part. Super friendly staff. We left delighted and would repeat a thousand times. Meal type: Lunch Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Spectacular. Each of the dishes is 10. Impressive taste, impeccable presentation. The attention, the staff, the explanation... care down to the smallest detail. Value for money, unbeatable. To repeat each season of the year and try each menu. (Original) Espectacular. Cada uno de los platos es de 10. Sabor impresionante, presentación impecable. La atención, el personal, la explicación..cuidados hasta el más mínimo detalle. Relación calidad-precio, insuperable. Para repetir cada estación del año y probar cada menú.
Menú degustación nivel TOP! La atención en sala impecable. Explicación de la elaboración de los platos y como disfrutarlos al máximo. El Chef David Baldrich pasa en persona a presentar uno de los platos. Una experiencia única de principio a fin, un lujo tener a un riojano en la capital aragonesa para ofrecernos tan estupendos manjares.
Presentation a ten but the flavor of the dishes does not quite capture them for all the story they tell you, lacks flavor. The dish that has guacamole didn't taste good. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €60–70 Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 3 Recommended dishes: Mejillón Tigre Y Bocata de Calamares
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Excelente opción Cocina que mezcla muy bien la tradición con cocina de vanguardia. Excelente presentación de los platos y calidad de los productos. Todo estaba buenísimo y sorprendente. Personal muy atento y amable. Merecedor de estrella Michelín en un futuro.
espectacular. cada uno de los platos es de 10. impresionante sabor, presentación impecable. la atención, el personal, la explicación. ratio calidad-precio, insuperable. repetir cada temporada del año y probar cada menú.
Una maravilla. Entorno y atención en la sala, exquisito, elegante. En lo referente a lo gastronómico, otro nivel: un placer para todos los sentidos. Cada plato sorprende y emociona. Maravilla tanto arte en los fogones.
Habré estado al menos 7 veces y nunca me decepciona. Menú muy trabajado, original, fusión de sabores y texturas muy acertado. Relación calidad/precio de lo mejor del mundo mundial. Una fiel de la senda.
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Excellent food and service. A great experience. Service: Dine in Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Very pleasant atmosphere, approachable staff and delicious food. Warm recommendation. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Huevo Cocinado A Baja Temperatura Con Bechamel De Cebolla, Jamón, Hongos Y Ceniza De Patata
Pastel De Cordero Con Boniato, Calabaza Y Demiglace Tradicional
Caramelo De Chistorra, Gambas Al Ajillo Y Humus
Cebolleta En Tempura Con Agripicante Y Kimchi
Salmonete Con Chipirón Encebollado Y Su Salsa
Skrei Para Ti... (Claro Que Sí, Guapi!)
Cordero Con Yogurt De Pepino A La Menta
Steak Tartar Con Pimientos De Bureta
Yo Maté A Donald Y Mereció La Pena
Kokotxa, Albahaca, Ponzu Y Sorbete
