"Super moment , belle découverte ! Le cadre , le service tellement agréable , le sommelier d’une gentillesse "
Nous avons pris le menu Baldémérien à 49 euros. 4 plats avec des amuse-bouche, un pré-dessert et des friandises. 3 défauts qui font que ce n'était pas un repas deux étoiles. La pâte des raviolis était trop épaisse et donc trop dure. Les lamelles de légumes étaient desséchées. Et dans l'un des desserts, l'enrobage en chocolat blanc était trop épais. Mais le reste... OMG... incroyable !! Le ris de veau était parfait et en très très grande quantité ! Le pain à l'oignon caramélisé divin et fait maison. Les desserts étaient une explosion de saveurs. Très bon plateau de fromages. 49 euros par personne, est-ce réel ? On a l'impression de voler... mais c'est un repas vraiment très très bon. Et malgr...
Une belle décoration, des tables espacées très agréables, un accueil chaleureux pour un service impeccable et surtout une cuisine à découvrir. Le menu est excellent, très bien équilibré. Des produits locaux de grande qualité, des saveurs, des associations, des sauces au rendez-vous. Bravo aux cuisiniers. 90€ est vraiment un excellent rapport qualité-prix pour ce menu en 10 étapes. La carte des vins est également très bien pensée pour un prix vraiment raisonnable, ce qui est assez rare dans cette catégorie de restaurants. En bref, un dîner excellent pour une table qui méritera certainement bientôt une 2*.
Nous avons passé une soirée mémorable pour notre anniversaire de rencontre. Les plats étaient excellents, avec des saveurs toujours plus surprenantes et fraîches. L'hôtesse et le sommelier étaient très agréables, à l'écoute et professionnels. De plus, la présentation des plats et l'origine des ingrédients étaient un réel atout. C'était très agréable de découvrir une petite anecdote sur le chef pendant certains d'entre eux.
Nous avons passé un super moment à La Source : la salle est agréable, les tables spacieuses et l'espace cosy, l'accueil est irréprochable et le service parfait. La nourriture était délicieuse : une cuisine de saison qui même modernité et tradition avec d'excellents produits locaux. Ce fut une belle aventure gustative. Nous avons adoré les vins recommandés par le sommelier. Que du bonheur !
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un grand moment gastronomique avec des amis. le restaurant source à Saint-Galmier est vraiment une belle maison. Le service est attentif, la chambre a été récemment rénovée avec beaucoup de goût et la cuisine est particulièrement soignée avec une cuisine très juste, des jus de fruits bien marqués et une belle créativité! Bravo à toute l'équipe.
Excellent service, savoureuse cuisine et une chambre agréable. Une grande découverte pour ma première fois dans une étoile. Le prix semble en rapport avec la qualité. Petite note sur les excellents desserts mais moins étonnant que le reste du menu. Bravo à toute l'équipe. Reculez !
Très bon accueil , un excellent voyage culinaire en 8 étapes pour nous deux , habitué et jamais déçu la qualité et la surprise sont toujours au rendez vous , le service irréprochable font de cette endroit un paradis pour les gourmands !
très belle chambre très bon service un peu déçu seulement sur les repas à domicile apéritif succulent du début à la fin des produits du terroir a souligné bravo à toute l'équipe
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Très bel accueil. Cadre magnifique. Ambiance agréable. Excellent restaurant gastronomique. Bel accompagnement du début à la fin.
Super moment , belle découverte ! Le cadre , le service tellement agréable , le sommelier d’une gentillesse
