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Évaluation
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Coup de 2020!!!! Un cadre somptueux. Une ancienne écurie réhabilitée avec goût et classe. Cuisine ouverte à la chambre. Un service discret et professionnel. Les gestes de barrière dans ces temps sont strictement respectés. Petite musique jazz pour nous accompagner tout au long du repas. Petite note amicale, les toilettes sont situées à l'extérieur de la propriété... qui ajoute charme et cachet. Du côté du repas... Un voyage absolument magique ! Saveurs et saveurs!!! Parfait ! Chaque plat est une invitation à un plaisir agréable. Je n'ajouterai rien de plus... si ça ne va pas remplir ce restaurant! D'autant plus que la valeur pour l'argent est au rendez-vous...surpris pour un hôtel digne d'une étoile!? Crois-moi et s'il vous plaît, allez pour une tournée vous ne le regretterez pas! ; et surtout vous soutiendrez (dans cette période difficile un vrai restaurateur passionné de son artisanat (produits fresques et nobles, finement élaboré !!!! Merci à nos invités pour ce moment délicieux!!! 31 juillet 2021 De retour dans la zone, nous avons dû retourner dans cet établissement. En fait, nous laissons revenir!!!! Et c'était le même plaisir!! Des plats réussis, des saveurs incroyables, des assaisonnements subtils... Je répète, une carte digne d'un restaurant étoilé !! Produits frais, une maîtrise absolue du mariage sucré/salté, différentes textures, plus que des techniques culinaires maîtrisées, un visuel dans la plaque qui vous invite instantanément au voyage culinaire... Un service dans une pièce irréprochable, discrète, professionnelle, zen. La distribution des plats est faite dans un timing parfait (pas trop long, ni expédié. La maîtresse de la maison écoute ses invités et offre un accueil chaleureux tandis que Monsieur aux fournaces est responsable de la fête! Un restaurant qui mérite tout mon respect Fermez les yeux !!