La Table D'à Côté - Réserver une table

une vraie cuisine bistronomique, L'entrée de la mer et de la terre (pâte de foie gras, noix de coquillage de jacque et médaillon de qualnuts de grenouilles mélangées à du vinaigre balsamique aux arômes de truffe, accompagnée d'un chutney de figues et d'oignons.) poché sur des toasts grillés dans une crème de parmesan aux truffes. le rognon de veau sauté avec des échalotes et du poivre vert avec des champignons du moment glacés avec un miroir de cognac. la tranche de foie gras de canard remué sur un charolais pré-tranché avec une sauce perigonurdine. dos de morue avec un dos chorizo sur un topinambour écrasé légèrement crémeux la cannelle de grenouille sur un lit de champignons

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Un restaurant que je ne recommande pas, pour plusieurs raisons : Le bruit. On ne s’entend pas parler parce qu’on passe la soirée à écouter les cris qui viennent des cuisines. Investissez dans une porte. Les assiettes. Bien présentées, mais l’huile est omni présente et n’importe quel bon amateur peut reproduire les plats, à un moindre coût. Le service. Bien trop envahissant. Malgré la carte intéressante et assez excentrique, il faut dire que le repas de ne vaut clairement pas son prix.

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très belle présentation des plats, mais le goût n'est pas dans mon sens. C'est bon, oui, mais le prix n'est pas justifié. la cuisson des viandes n'est pas contrôlée (saignant est venu bleu, avec beaucoup de nerfs.) service était agréable.

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Excellent restaurant ! La cuisine est de qualité et de service au sommet que je suis venu ici lors d'un séminaire d'affaires, mais je reviendrai certainement à mes côtés dans le futur!

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Très bon restaurant. Toujours régulier. Menu renouvelé et excellent à chaque fois.

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