La Table d'Aki - Réservation de table

J'ai réservé un mois à l'avance car j'avais lu de bonnes choses sur ce restaurant. Le chef japonais Aki a travaillé pendant des années à l'Ambroisie et s'est également rendu en Italie au Santini's. Les promesses/prémisses ont été largement dépassées. L'une des deux meilleures cuisines de poisson que j'aie jamais essayées. Dès l'instant où vous entrez, l'expérience culinaire est une véritable poésie. Le chef est seul et la cuisine est ouverte. Très peu de places assises, une très petite salle. Un serveur très bien formé et gentil. Une carte préétablie et parfaitement exécutée : du poisson, comme vous ne l'avez jamais mangé. Une carte des vins très courte, exigeante mais exceptionnelle : un Sé...

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Nourriture 5 étoiles, très bon rapport qualité-prix moins une étoile. La nourriture était vraiment bonne, mais pas exceptionnelle. Organisation moins une étoile. J'ai trouvé frustrant de voir d'autres personnes suggérer un menu au homard alors qu'on ne m'avait jamais dit que c'était une option (et cela, même si je l'avais découvert sur le menu en réservant une table).

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J'avais de grandes attentes car il y avait tellement de critiques élogieuses, mais j'ai été un peu déçu. Le bon goût de la sauce soigneusement détaillée était bon, mais d'un autre côté, il était un peu décevant que le poisson principal soit du poisson blanc et que la texture se chevauchait un peu.

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C'était un dîner parfait. La qualité de la cuisine était excellente et j'étais très satisfait du service chaleureux et de qualité. Nous trouvons rarement un restaurant satisfaisant à Paris comme celui-ci. Vous devriez absolument le visiter ! Réservez une table maintenant

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Une expérience impeccable pour les amateurs de poissons. Un plus grand choix de boissons d’accompagnement sans alcool aurait été appréciable.

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Un chef japonais qui prépare devant vous des poissons et fruits de mer à la française. Salle très intime. Façade très discrète.

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La sensation de goûter l'essence de la cuisine des fruits de mer Assurez-vous de faire une réservation à l'avance.

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Personne ne contredit le maître. On mange ce que l'on trouve sur la table. Tout simplement merveilleux. Réservez une table maintenant

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Restaurant incroyable. Bonne nourriture. Petit restaurant qui mérite une visite.

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La recherche de la perfection, en toute simplicité.

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