La Table De Balthazar

La Table De Balthazar

19 Rue Marechal Joffre, 35000, Rennes, France Réservation
7355 Avis 4.5

"Excellent dîner, tout était parfait... Petit bémol sur le prix des vins accompagnant les mets, plutôt onéreux."

Détails

Téléphone: +33299327614

Adresse: 19 Rue Marechal Joffre, 35000, Rennes, France

Réservation, Réserver

Ville: Rennes

Site Web: http://www.hotel-balthazar.com

Heures d'ouverture

Lundi: 18:45-21:00

Mardi: 18:45-21:00

Mercredi: 18:45-21:00

Jeudi: 18:45-21:00

Vendredi: 18:45-21:00

Samedi: 18:45-21:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 7355


Adresse

Afficher la carte

Avis

3 /5 Évaluation

Trois étoiles pour l'ambiance déco et la belle assiette, bougies d'anniversaire gentiment données, etc., mais le goût est vraiment médiocre, je ne comprends vraiment pas ce genre de cuisine, ce n'est pas mon plat. Et un seul de mes amis et moi voulions essayer le meilleur menu, mais c'était dommage que nous n'ayons pas pu le manger à cause de l'ordre de service. Ensuite, il y a le rapport qualité-prix, qui ne m'a pas surpris, donc mon avis n'est donné qu'à titre indicatif par des personnes ayant des goûts similaires. (Avis d'origine) 三颗星给装修氛围还有好看的摆盘,贴心的给了生日蜡烛等,但味道真的一般般,是我真的不懂这种料理,不是我的菜。而且我和我朋友只有一位想试一试最好的menu,但是由于上菜...

5 /5 Évaluation

Une très belle expérience culinaire. Nous avons passé un agréable moment. Le service est top, très discret. Léo qui s'est occupé de nous toute la soirée a pris le temps de répondre à toutes nos questions. Les plats comme les vins étaient excellents. Mon mari ne mange pas de poisson et moi pas de viande, le chef a adapté son menu signature pour chacun de nous. Je recommande pour une belle occasion car oui c'est un coût mais le service et la cuisine sont irréprochables.

5 /5 Évaluation

Nous sommes venus dîner à la table de Balthazar ce soir, très bon accueil tant de la part de la réceptionniste que de la part des barmans et des serveurs. Les plats étaient excellents et très bien détaillés au moment du service et de bons conseils ont été donnés quant au vin. Merci à Vincent, à ses collègues et à l’équipe en cuisine pour ce moment. Nous avons tous les 5 beaucoup apprécié, nous en garderons un très bon souvenir !

4 /5 Évaluation

Venu pour boire un verre avec des amis, cadre sympas mais le service était très long... pourtant nous étions peu nombreux dans le restaurant... On a du solliciter à plusieurs reprises les serveurs pensant qu'ils nous avaient oubliés tellement que c'était long... Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

On a eu un peu peur au départ parce que 30 minutes pour amener 2 cocktails ça laissait présager un dîner très long mais finalement par la suite le service était tout à fait dans la norme et surtout délicieux. Une excellente table rennaise future étoilée.

4 /5 Évaluation

Repas prit un mardi soir, excellent moment et magique pour le repas découverte avec des cocktails cpmme le Balthazar au whisky Seul bémol j'avais préciser pendant la réservation une attention pour l'anniversaire de mon conjoint et rien du tout ...

5 /5 Évaluation

Nous y avons dîné en famille : Accueil parfait, personnel au petit soin, l’assiette un régal pour les papilles, une explosion de saveurs Parfait (Notre petit chien a même eu droit à sa petite friandise)

5 /5 Évaluation

Une expérience magnifique dans un lieu magique. Tout est parfait de l’accueil au service. Les assiettes sont excellentes. On ressent toute la richesse des goûts et des saveurs. Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Très beau restaurant de l hôtel Balthazar à la décoration magnifique et sereine Les plats y sont succulents Ce restaurant mériterait une étoile

5 /5 Évaluation

Excellent dîner, tout était parfait... Petit bémol sur le prix des vins accompagnant les mets, plutôt onéreux.


Plats

Degustation De Caviar D'elevage De Neuvic, Baeri Bio (20Gr) Et Ses Accompagnements
Degustation De Caviar D'elevage De Neuvic, Baeri Bio (20Gr) Et Ses Accompagnements

Lieu Jaune En Basse Temperature, Fumet Reduit, Tatin De Pomme Et Chou Rave
Lieu Jaune En Basse Temperature, Fumet Reduit, Tatin De Pomme Et Chou Rave

Lotte Et Escargots, Persillade Cremeuse Et Croquant De Blettes
Lotte Et Escargots, Persillade Cremeuse Et Croquant De Blettes

Daurade En Ceviche, Euf De Truite Fumee Et Epine Vinette
Daurade En Ceviche, Euf De Truite Fumee Et Epine Vinette

Bucatini Interpretation Carbonara, Façon Balthazar
Bucatini Interpretation Carbonara, Façon Balthazar

Rable De Lapin, Carotte Cafe Et Parfum Violette
Rable De Lapin, Carotte Cafe Et Parfum Violette

Chocolat Kilti Haiti 66%, Kasha Et Riz Souffle
Chocolat Kilti Haiti 66%, Kasha Et Riz Souffle

Fromages A L'assiette De La Maison Porcheret
Fromages A L'assiette De La Maison Porcheret

Saint Jacques Et Courges, Cedrat Et Noisette
Saint Jacques Et Courges, Cedrat Et Noisette

Canette Et Jus De Viande, Orange Et Salsifis
Canette Et Jus De Viande, Orange Et Salsifis