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"Cuisine raffinée et délicieuse, décoration moderne et vue superbe, à ne pas manquer sur la région de Cognac"
Téléphone: +33545368260
Adresse: 65 Rue de Bellevue, 16100 Cognac, France, Châteaubernard
Réservation, Réserver
Ville: Châteaubernard
Site Web: http://www.yeuse.fr/
Lundi: 19:15-21:15
Mardi: 12:00-13:45
Mercredi: 12:00-13:45
Jeudi: 12:00-13:45
Vendredi: 12:00-13:45
Samedi: 19:00-21:00
Dimanche: 19:15-21:15
Plats: 9
Catégories: 5
Avis: 2101
Ayant déjà une expérience de cette table (très positive à l'époque) nous sommes allés tester la cuisine "nouveau chef mexicain". Déception : les plats sont élaborés à façon d'un traiteur, pré cuits, poisson sur cuit et sec, sauce sèches, enchaînement des plats beaucoup trop rapide ( nous étions en couple en soirée, ce n'est pas un service de midi sur lequel on est pressés).Seul point positif, un serveur avec lequel nous avons parlé de vin, sujet qu'il maîtrise ce qui compense l'absence totale de sommelier.Bref mauvais rapport qualité prix
Nous avons réservé pour vingt convives et nous avons tous beaucoup apprécié. Cette ancienne propriété a été magnifiquement restaurée en hôtel restaurant. De la terrasse où nous avons pris l'apéritif on a une vue magnifique sur la Charente. Le repas a été excellent avec un choix de vins remarquable. Service impeccable et très aimable.
Dîner gastronomique digne de ce nom; produits de très grandes qualités, mariages surprenants mais plus que réussis... présentation parfaite. Rien à redire nous reviendrons et recommanderons la table.Possibilité de manger sur la terasse en cas de beau temps; une chance qu'on a eu.Le service est irréprochable, pas de fausse note
L'hôtel offre des chambres spacieuses mais l'ensemble est à rafraîchir emplacement un peu sauvage et très agréable avec vue imprenable sur la Charente. La bonne surprise c'est le restaurant qui dans une deco moderne propose une cuisine raffinée. Par contre le petit déjeuner n'est pas vraiment à la hauteur de l'établissement Réservez une table maintenant
Nous recherchions un dîner d'anniversaire pittoresque, et nous avons trouvé tout ce que nous pouvions souhaiter. Une cuisine mémorable, de superbes vues et une hospitalité impeccable - ils nous ont même ramenés chez nous quand il n'y avait pas de taxis ! Venez ici pour vivre une expérience unique de Cognac.
Cuisine excellemment raffinée pour ce superbe restaurant qui allie décoration moderne dans le cadre chic d'un ancien manoir.Le client est dorloté par un personnel discret mais bien présent.La formule vin/plat est une excellente idée.Nous avons passé une excellente soirée!!!
