Ce restaurant est un régal, des produits frais, généralement locaux, cuisinés avec passion. Les plats sont gourmands, l'aligot est délicieux, les viandes fondent en bouche. Thierry s'adapte aux goûts de chacun, et même si la carte est courte (aussi gage de qualité), vous trouverez votre bonheur, par exemple si vous êtes végétarien. Les vins, proposés par Thierry selon votre plat et vos goûts, sont très bons. Thierry met tout le monde à l'aise, non seulement vous vous régalerez mais vous passerez aussi une soirée excellente grâce à l'humour, la convivialité et le caractère haut en couleur de Thierry. Comme Thierry est souvent seul en cuisine, le service des plats peut prendre du temps, mais l...
C'est la 3ème fois que je mange dans ce restaurant et avec différentes personnes (entre amis, en couple, en famille) et je n'ai jamais été déçue.Le restaurant est très accueillant avec tous ces livres à disposition (ne pas hésiter à les feuilleter). Le gérant aime partager ses passions avec les clients. On a l'impression de manger chez un ami. Côté cuisine, menus avec 3 choix possibles pour entrée, plat et dessert (je conseille la soupe d'oranges en dessert). Côté vin, cela peut surprendre un peu, mais on ne connait pas le nom du vin que l'on goûte. Si ça nous plait, on prend, sinon on en goûte un autre. Tous les vins sont au même prix. En conclusion, je recommande à 100%
La cuisine est un art qui se partage comme la culture.....la Table (ou le comptoir) de Thierry sait mettre en valeur le meilleur de notre terroir avec subtilité et....la verve de l'hôte.Inutile d'être pressé !!....tout est à partager...y compris le temps.Pour le vin, on fait confiance au Maître des lieux.....même si on pourrait espérer une offre plus consensuelle.La table de Thierry....c'est une relation de confiance.
Dans le cadre d'un dîner d'affaires de groupe de 16 personnes, le restaurant était essentiellement dédié à notre groupe. Le chef/propriétaire nous a personnellement fait découvrir chaque élément du menu et ses variations. Ce monsieur, exemplifie l'image gracieuse et exemplaire d'un chef français. Pour un restaurant américain conservateur, ce fut une expérience très spéciale.
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Ici, pas de chichi.Comme dans les grandes brasseries parisiennes. Des plats savoureux, des conseils avisés. Un accueil très chaleureux avec une belle ambiance. Aux antipodes des lieux branchouilles creux et insipides.Le quartier est très agréable et on a la chance d'apercevoir le Puy de Dôme dans l'enfilade de la rue Blatin.
Avis partagé. Tout d'abord une cuisine formidable même si un peu chiche sans l'assiette mais patron théâtral et très bavard. Néanmoins prenez garde à l'esbroufe concernant les vins......et leur addition . Un exemple : le patron vous annonce un apéritif maison avec du Martini. Cela s'avère au final le mélange des trois !!!!
Chez Thierry ont à l'impression de venir chez un ami qui nous fait découvrir sa cuisine. Une vraie générosité dans l'accueil et dans les plats ..L'idée de faire goûter les vins avant de choisir est excellente.Donc si vous avez envie d'aller manger chez un nouveau copain... bon appétit
On ne connaissait pas Thierry, et il nous a accueilli comme l'aurait fait un copain... un resto où on prend son temps, discute avec le patron et où on mange très bien ! L'oeuf meurette est terrible :)
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Une cuisine simple et sophistiquée à la fois , un maître des lieux fort agréable et disponible. Bref un très bon moment autour d'une belle table !!!
On adore l'ambiance, on adore le chef et on adore l'oeuf moeurette !Une très bonne adresse pour passer une soirée en couple ou entre amis
