Venus à deux, salle quasiment vide un week-end. Hum, mauvais signe...Après avoir subi la fameuse et incontournable mise en bouche insipide et mousseuse de ce type de pseudo-gastro embourgeoisés de la banlieue bourgeoise du 9-4, nous avons dû interrompre au milieu des entrées simplement immangeables.Comment faire aussi mal avec des "gambas" et des coquilles Saint-Jacques qu'il suffit de poêler quelques instants pour faire mieux que ce que nous avons vu débarquer dans nos assiettes. Luttons déjà contre la désignation de "gambas" dès qu'une crevette non grise ayant atteint sa taille adulte vous est servie !!! Mais les rendre aussi molles, je dis non. Quant aux coquilles, là encore, une cuisson...
sans bluff, dans deux petites chambres discrètes, vous apprécierez la gentillesse de l'accueil, un service gentil, et surtout des plats magnifiques et savoureux. la recherche dans les plats contraste avec la neutralité de la décoration, pour notre plus grand plaisir, de l'entrée au dessert. carte de vin réduite, mais avec quelques piqûres inconnues. Et quand on règle le projet de loi, on pense qu'une bonne valeur pour l'argent est toujours là. Alors visitez cette table, vous serez heureux.
Un très bon restaurant à Saint Maur des Fossés . C'était notre première fois pour l'anniversaire de ma femme et nous n'avons pas été déçu . Du vin: rosé de Sancerre , de l'entée au dessert et jusqu'au café , tout a été parfait . Le chef nous a enchanté par sa cuisine tout en finesse et la patronne par son amabilité, son professionnalisme et sa gentillesse . Nous y retournerons assurément et y enverrons nos amis gourmets .
Voici une très belle table dans un quartier calme et calme de Saint Maur. une cuisine inventive, de qualité et de saison. un service très précieux. Je recommande (pensez à réserver
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Fabuleux un sans faute de l’entrée au dessert … Service de qualité , ambiance feutrée … un rapport qualité prix incroyable et des vins abordables.. vous ne pourrez pas être déçu !
réception et repas parfaits. une cuisine inventive sans être absurde. Le service est déguisable et sans chichi. un moment agréable.
Cadre intime et classe, service de qualité, cuisine inventive mais pas extravagante, prix très raisonnable. What else ?
cuisine et présentation des plaques. bonne réception, cadre très calme. Je le recommande.
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Excellente table gastronomique, le prix est accessible et les plats raffinés.
Super rapport qualité prix. Patronne très agréable.
Turbot Poché Et Son Crumble De Poutargue Aux Noix, Légumes D'hiver Et Son Jus D'herbe
Rable De Lapin Au Sésame, Vinaigrette De Moutarde À L'ancienne, Carotte Céleri
Saint-Jacques Et Gambas En Brochette De Citronnelle, Risotto Sauce Crustacé
La Truite De Mer Au Aïoli Ortie, Radis Noir Tartare Et Faon Gravelax (X2)
L'escargot De Bourgogne En Doudine Et Cromesquis Persillade, Vinaigrette
Pintade Farcie Au Foie Gras Et Son Manchon Caramélisé, Sauce Aigre-Douce
Filets De Bar Au Beurre Nantais, Choux De Bruxelles En Deux Façons
Homard Et Sa Royale En Risotto, Vinaigrette De Truffes Blanches
Canon D'agneau Aux Châtaignes, Son Jus Réduit, Pomme Dauphin
Gâteau De Foie Gras, Chutney De Cèpes Au Velouté De Potiron
