Après avoir fait quelques recherches sur Internet, nous avons quitté l'autoroute et nous avons été choyés par une délicieuse cuisine dans la "grotte". Il y avait même des légumes anciens de leur propre jardin, qui ne sont plus disponibles sur le marché « libre ». Une deuxième visite à l'été 2017 valait aussi le petit détour ! Les prix d'un repas étaient tout à fait dans la fourchette normale. Avec du vin et de l'eau environ 25, - par personne La charmante propriétaire, une vraie "Madame" plus âgée, s'est assise avec nous à table et nous a expliqué quelques choses sur sa cuisine. En raison de votre expérience décevante avec divers portails d'évaluation Internet, j'affirme par la présente que...
41 ans de mariage, cela se fête ! Nous avons décidé de fêter cela en couple chez Les Cuisiniers Cavistes. Magnifique menu à 21 euros avec en entrée : Carpaccio de saumon maison (pour elle), Fleurs de courgettes farcies (pour lui), deux filets de merlu avec courgettes jaunes, tomates confites, et Panacota au coulis de mangue. Un vrai délice gustatif, le chef cuisine à partir de produits frais, de saison, et prépare tout en direct. N'hésitez pas... Les Cuisiniers Cavistes c'est super. De plus le service est parfait, pas de stress, tout se passe avec le sourire.
Arrivés à l'improviste nous avons eu la chance de trouver 5 places pour le dîner. Mais quel repas! Les huîtres étaient excellentes comme les raviolis à l'encre de sèche! Et le saint pierre avec ses légumes du jardin, un délice. Ne parlons pas du menu enfants avec du cabillaud et de la purée mais revus par le chef et juste condimentés comme il fallait! Et le baba au rhum en dessert, je n'en avais jamais mangé d'aussi bon! Idem pour la pannacotta. Vraiment nous avons passé une excellente dernière soirée à Narbonne!!!
Cadre charmant et ambiance merveilleuse. Chef et maître d'hôtel très sympathiques. Malheureusement, la nourriture n'était pas à la hauteur de l'emplacement. L'entrée était très bien présentée mais n'avait aucune saveur. Le plat principal d'agneau de mon mari était bon mais je ne recommanderais pas les courgettes farcies. Pudding pauvre. Repas cher par rapport aux autres que nous avons appréciés dans la région.
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J'ai trouvé ce restaurant par hasard et quelle belle surprise. Cuisine très fine et fraîche et un baba au rhum étonnant servi avec des morceaux de fruits et une petite glace à la vanille, un restaurant incontournable pour un budget très raisonnable. Le vin rouge de la maison au verre était bien aussi.
Toujours un plaisir de venir manger le menu du jour... un gaspacho de tomates de leur jardin , des tagliatelles au thon parfaitement cuit et un dessert pêche abricot de saison léger et parfumé! Tout ca accompagné d une verre de vin toukours bien choisi! Que demander de plus!
Le restaurant est situé dans la vieille ville et dispose d'une petite terrasse extérieure. Le serveur était sympathique mais ne nous a pas conseillé. La nourriture était très bonne, le temps d'attente était un peu long. Dans l'ensemble, cependant, recommandable.
Le menu du soir est à 32€ et si vous voulez du foie c'est 10€ de plus. Le serveur parle peu espagnol. Le menu était vaste et il fallait choisir entre 3 entrées, 4 secondes et 3 desserts. Très riche tout.
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Le chef travaille excellement des produits frais en direct des halles voisinnes, une terrasse calme et ombragée: super déjeuner! Merci, je recommande.N'accepte pas les chèques vacances.
Produits frais mais de l'attente entre les plats.nous y étions déjà venu en avril et nous avions plus apprécié.
