La Table des Jardins

Situé dans l'enceinte des Salines Royales, ce restaurant est offre un décor du 18 ième siècle remarquable. La table y est très bonne et le service irréprochable. personnel d'une grande gentillesse et d'un professionnalisme certain. Très bonne cuisine du terroir très bonne et généreuse. Saumon 'gravlax' suivi de Caille avec morceaux de saucisse de Morteau et ses petits légumes frais. Dessert excellent avec des fruits rouges et glace framboise.

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Invitée à la conférence de Michaël Lang organisateur de Woodstock ce dimanche nous avons été reçus dans ce restaurant occupant un bâtiment de la Saline et j'en ai été ravie. la réception s'est faite dans une très belle salle, les tables étaient dressées avec goût et la cuisine nous a beaucoup plu (notamment le poulet aux écrevisses et son gratin dauphinois) Merci bien A refaire....

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Nous avons passé un week-end à la conférence de la Saline. La restauration était inacceptable pour un prix astronomique de 30€ pour les repas. Ils devraient engager un chef ! De plus, une entrée fade suivie d'un risotto, il y a un problème d'équilibre là !

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Après la visite du site, une petite collation et un cookie pour reprendre des forces dans un parc aménagé de manière très belle (pelouse végétale, petit jardin, table et chaises... Un accueil très chaleureux).

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Choix de menus simple à des prix très corrects, proposant une combinaison de plats froids et chauds. Service rapide, cadre agréable, mesures Covid respectées.

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