La Table Des Merville Thierry Merville

La Table Des Merville Thierry Merville

3, Place Richard, Castanet-Tolosan 31320, France Réservation
4702 Avis 4.5

"Excellents amuse gueules en attente.desserts un peu décevants."

Détails

Téléphone: +33562712425,+33186995715,+33890718928

Adresse: 3, Place Richard, Castanet-Tolosan 31320, France

Réservation, Réserver

Ville: Castanet-Tolosan

Site Web: https://www.table-des-merville.com

Heures d'ouverture

Mardi: 12:00-14:00 19:00-22:00

Mercredi: 12:00-14:00 19:00-22:00

Jeudi: 12:00-14:00 19:00-22:00

Vendredi: 12:00-14:00 19:00-22:00

Samedi: 12:00-14:00 19:00-22:00

Statistiques

Plats: 9

Catégories: 5

Avis: 4702


Adresse

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Avis

3 /5 Évaluation

Nous nous sommes rendus un midi à la table des Merville suite à un bon cadeau que nous avons reçu. Nous ne renouvellerons pas cette expérience en grande partie à cause du service. Lors de la commande, j’ai demandé une alternative au plat, n’aimant pas le lapin. J’ai été très étonnée de la réaction du serveur qui dans un premier temps m’a fait comprendre que cela n’était pas possible car c’était un plat unique. Après avoir insisté, j’ai finalement pu avoir une autre viande… cela ne met pas dans de bonnes conditions pour passer un moment agréable. De manière globale, le service n’est pas à la hauteur du standing du restaurant.Concernant la cuisine, les plats étaient bons mais un peu trop salé...

5 /5 Évaluation

Première visite dans ce restaurant. J'ai choisi cet établissement comme cadeau pour ma famille pour Noël en raison de son étoile Michelin et de ses avis sur TripAdvisor. Nous n'avons pas été déçus. Les plats étaient inventifs et pleins de saveurs, tout était délicieux, et l'accord vin (nous avons seulement pris un verre) était parfait. Le dessert que nous avons choisi (millefeuille) était un délice ; pas trop sucré ni lourd après un copieux repas. Nous avons pris le menu terre-mer. Je trouve les prix raisonnables pour un restaurant étoilé, et la qualité était au rendez-vous. Je recommande.

3 /5 Évaluation

Menu dégustation pour l'anniversaire de ma maman. Nous avons été conquis: des plats fins et travaillés, très gouteux mais pas pompeux. Une vraie cuisine de gourmandise et de plaisir. Le service est très agréable, le sommelier très sympathique. Très bonne adresse, recommandée, à retenir.

2.75 /5 Évaluation

Le style du restaurant est agréable. Les amuse-bouches étaient délicieux. L'entrée, le foie gras, était vraiment bonne mais un peu trop copieuse. Ensuite, nous n'avions plus faim. Les plats principaux et le dessert étaient décevants et n'avaient ni étoile, ni qualité, ni originalité. Réservez une table maintenant

4.75 /5 Évaluation

Cuisine fantastique et innovante. C'est merveilleux de se rendre dans un restaurant où l'ensemble du personnel est engagé dans l'expérience gastronomique. La cuisine ouverte ajoute du drame à l'expérience et met en valeur la précision et l'engagement de l'équipe de cuisine.

5 /5 Évaluation

Un bon moment de détente dans un environnement agréable et une atmosphère plaisante. Accueil chaleureux de l'hôtesse et personnel professionnel et efficace. Je recommande vivement cet établissement qui mérite son étoile.

5 /5 Évaluation

Excellent ! Très bon accueil, dîner délicieux, l'un des meilleurs que nous avons eu avec mon partenaire. Le chef est venu nous saluer, il est simple et très aimable. Sandra et Laureen.

4 /5 Évaluation

Service jeune et agréable. Menu intéressant à 32 euros, bonne cuisine, décoration chic. Je recommande vivement cet endroit si vous cherchez une belle soirée dans le quartier. Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Jolie table qui propose des produits de bonne qualité. Très surpris par le service et la qualité du service : repas sur place, type de repas : déjeuner.

4 /5 Évaluation

Excellents amuse gueules en attente.desserts un peu décevants.


Plats

-Thon Rouge Mi- Cuit Sur Un Sablé Olives Et Parmesan, Légumes Craquants Et Glace Au Persil
-Thon Rouge Mi- Cuit Sur Un Sablé Olives Et Parmesan, Légumes Craquants Et Glace Au Persil

-Pigeon Désossé Farci Au Foie Gras, Pomme De Terre Grenailles Au Thym Et Petits Légumes
-Pigeon Désossé Farci Au Foie Gras, Pomme De Terre Grenailles Au Thym Et Petits Légumes

-Millefeuille Croustillant À La Gousse De Vanille De Bora Bora, Coulis De Fraises
-Millefeuille Croustillant À La Gousse De Vanille De Bora Bora, Coulis De Fraises

-Dégustation De Foie Gras De Canard Du Sud- Ouest, Condiments De Fruits De Saison
-Dégustation De Foie Gras De Canard Du Sud- Ouest, Condiments De Fruits De Saison

-Legumes Tous Verts En Velouté, Oeuf Mollet, Jambon Fumé, Nuage De Mozzarella
-Legumes Tous Verts En Velouté, Oeuf Mollet, Jambon Fumé, Nuage De Mozzarella

-Chocolat Décliné, Riz Au Lait Vanillé Aux Fruits Rouges Pitillants
-Chocolat Décliné, Riz Au Lait Vanillé Aux Fruits Rouges Pitillants

-Veau De L'aveyron Rôti Label Rouge, Jus Aux Câpres Et Olives
-Veau De L'aveyron Rôti Label Rouge, Jus Aux Câpres Et Olives

-Canette Rôtie, Légumes Confits, Pistou De Rouquette
-Canette Rôtie, Légumes Confits, Pistou De Rouquette

-Macaron Crème De Citron Vert Et Fruits Rouges
-Macaron Crème De Citron Vert Et Fruits Rouges