Nous cherchions un resto qui propose autre chose que des fruits de mer vers Centuri et nous avons rencontré Oreste ! Il nous a servi des beignets de fromage à tomber par terre puis des cannellonis au brocciu devant un extraordinaire coucher de soleil. Dans 10 ans on s'en souviendra encore ! Sa philosophie c'est offrir des moments authentiques à ses clients. C'est réussi ! Loin des restos à touristes, il cultive une cuisine simple avec amour. Il est accueillant et passionné. Exactement ce que nous recherchions.
Le plat que nous avons eu était excellent : des sardines farcies enrobées d'une croustillante pâte tempura avec un délicieux yogourt et une tomate rôtie. Le dessert composé d'une sélection de fromages locaux avec des confitures artisanales et un baba étaient également délicieux. Une vue magnifique depuis la terrasse et un propriétaire/cuisinier sympathique !
Restaurant simple, vue magnifique, patron adorable on se croirait chez nous... P'tite terrasse avec une vue sur la Vallée... Plat unique (dos de cabillaud et ses légumes... hummm) avec une Pietra bien fraiche, extra. Ma fille a pris une assiette de charcuterie avec des tomates... Pour le prix pas déçu je recommande vraiment !
Nous avions réservé pour 11, c'était notre première étape de notre tour de Corse en moto. Nous avons été unanimement ravis de ce déjeuner : charcuterie locale, cabillaud risotto, et légumes frais, fiadone, tout est parfait, et le patron est aussi charmant qu'efficace. Et la vue de la terrasse est splendide...
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Nous sommes venus sur les conseils de TripAdvisor. Accueil extra du patron. La patronne est aux fourneaux (mais on ne la voit pas). Plat unique, déssert unique. Patrimonio au pichet. Le décors est incroyable et les assiettes bonnes et copieuses. Nous reviendrons.
un restaurant en terrasse avec vue sur merun accueil chaleureux par le patron amoureux de la bonne cuisinenous avons apprécié le cabillaud à la cuisson parfaite, et la brandade maison sans parler du dessert maison pour un tarif très abordable
Petit restaurant discret avec une vue panoramique sur la grande bleueCuisine Corse simple variée et très bonne Le patron très sympa et agréable.Vaux le détour A conseiller.
Très belle découverte lors d'une virée moto en Corse.La cuisine est excellente, l'acceuil du patron est chaleureux.Et la vue exceptionnelle.On reviendra
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Le lieu, le patron et l'assiette : tout est fantastique.Bon goût, simplicité et convivialité.On mange au gré de l'inspiration du chef.Génial !
Super endroit. Oreste a ouvert le restaurant juste pour nous trois.
