le soin principal était les pâtes fraîches qui auraient donné 250 g par litre si c'était l'hiver, mais en été, ils s'attendaient à être en été et le goût et la texture du beaufort étaient purs. de la crème, une vraie déception lorsque la coopérative du coin vendait l'été et que le cuisinier disait qu'il n'avait pas trouvé l'été. également en hiver, elles ont un bon goût sur place, ce qui n'est pas le cas de ces pâtes. un autre était les prix du menu pas pour les plats que nous pouvions manger, la facture entière rediziell élevée pour des pâtes très moyennes et une tartiflette. la mousse au chocolat était incroyable et les préjugés merveilleux, joliment servis et valant bien. le thunfish étai...
En visitant en famille et en couple, nous avons apprécié notre repas ici. Le service était chaleureux et efficace. Un excellent accueil. Nous avons été un peu déçus que le menu sur les ardoises soit épuisé, mais il restait beaucoup de choix sur le menu, et il y avait une option de tapas (locale pas espagnole) qui nous convenait très bien. La nourriture, bien présentée et très savoureuse, était absolument délicieuse. Tellement bon que nous avons tous opté pour les desserts... et ceux-ci étaient également délicieux... une mousse aux agrumes sublime. Nous avons bien choisi pour le repas de ce soir. Nous serions heureux de revenir.
mon homme et moi avons apprécié un repas fabuleux et une grande hospitalité ici. notre serveur nous a aidé à nous recommander un vin à partager et prend en charge la traduction anglaise de certains éléments du menu. mon homme avait du veau et moi du poisson cuit au four. C'était excellent. la meilleure partie aurait pu être le dessert. ils avaient une mousse au chocolat maison spéciale avec des noix caramélisées qui garnissaient le dessus. la meilleure mousse que nous ayons jamais eue ! nous recommandons de les nourrir lors de leur visite à Beaufort/environs.
We had a fabulous meal in this relaxed, atmospheric and friendly restaurant. The menu was well thought out and reasonably priced and the execution of each dish was superb. I started with a salad of fresh leaves with a super light foam made with cheese from the region, followed by pheasant with root vegetables and a wine jus; then we all tucked in to a desert of chocolate done in various ways and man o man it was really good. We will definitely be coming back for more.
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Had an entree (seared fish thinly sliced with dipping sauce) and plat (duck casserole with something like cheesy pasta but awesome). Interesting, perfectly cooked and satisfying, far more interesting that the standard Savoyard options elsewhere. Delicious aperitif of the Maison, white whine with a pear liqueur and ginger. Service was a little slow, but warmed to us eventually when we kept trying to speak French.
Dans le restaurant de Beaufort pour le déjeuner et seulement au hasard (justement en remarquant la maison presque complète sous la brandade, j'ai choisi la table. Après avoir pris 4 salades différentes, toutes excellentes, j'ai naturellement vu la note TA, elles sont...
Nous nous sommes arrêtés à Beaufort pour déjeuner lors d'un voyage en moto. Le nom de ce restaurant laissait présager quelque chose de bon, et nous n'avons pas été déçus. Délicieux, bien présenté et bon service. Un des meilleurs repas de nos vacances.
Not the usual Savoyard stodge, but a well thought out menu with top quality and fresh produce. I have eaten at several Beaufort restaurants and this one was by far the best. Bon appétit
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Have you ever eaten so much cheese that you thought you would start to look and smell like cheese? No? Thank God for thatWhat a nightmare it would be.
Friendly and relaxed yet efficient service with some traditional Savoyard options and lots of non-traditional ones too.
