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"We had a totally wicked dessert plate in general the food was sensational great wine and excellent service"
Téléphone: +33297318417
Adresse: Quai Jean-Louis Trochu, 56360 Le Palais, France
Ville: Le Palais
Site Web: http://www.citadellevauban.com/
Plats: 0
Commodités: 14
Catégories: 5
Avis: 164
Ma femme et moi avons décidé de dîner dans cet établissement car nous n'y avons jamais mangé auparavant, même après avoir été à Belle Ile au moins 8 fois. Et je dois dire que c’était une bonne décision car elle était excellente. En fait mieux que prévu (également en lisant les commentaires précédents. La nourriture était très délicieuse et joliment décorée. C'était plutôt savoureux et bien cuisiné. En fait, je crois que si ce restaurant continue à ce niveau et fait les bons ajustements (c'est-à-dire plus raffiné sauces, plus d'empressement à expérimenter des ingrédients pour stimuler davantage les papilles gustatives, etc. alors ils sont prêts à obtenir des points Gault Millau. Probablement...
Ce restaurant est situé au centre de la magnifique forteresse conçue par Vauban, responsable de la création de nombreuses forteresses balnéaires dans toute la Bretagne au XVIIIe siècle. La nourriture est inoubliable et servie avec un style et un panache impeccables. Un amuse-bouche composé d'une soupe froide d'asperges et de minuscules crustacés était distinctif et délicieux. L'agneau (si frais et savoureux que je soupçonne que la bête est entrée dans la cuisine environ une heure avant de le rôtir) était incroyable. Un plat mêlant homard et ris de veau ne pouvait être plus parfaitement préparé. L’un des repas les plus mémorables de notre vaste expérience de tournée et servi dans le cadre san...
With my husband we took the lunch menu limited options available, so we assumed the quality would be good. Overall the starter was pleasant, but the main course beef, came almost blue even if I have asked it well cooked. Also the vegetables and patatos lacked taste. Really disappointing considering the good situation of the restaurant and moreover rembering the pleasure of an exquisite dinner the day before with perfectly cooked meat, fish and vegetables in a nearby restaurant downhill.
La Table du Gouverneur is one of the best restaurants I have ever been to. I had dinner there with my partner on a week day. The restaurant was very quiet and we could enjoy a very romantic evening. The prices were quite reasonable for such a restaurant, and the food was amazingly good the wine as well. The waiters are friendly, discrete and efficient. The restaurant itself is beautiful. It was an unforgetable dinner!
