Très bel hôtel, l’accueil a été professionnel et cordial. La chambre était spacieuse et agréable. 3 Petits bémols : 1 les trous dans le mur a l’emplacement de la télé , il aurait été judicieux de les reboucher avant de la remettre. 2 Le miroir maquillage dans la salle de bain était inutilisable car mal fixé au mur. 3 pas de parking dans l’enceinte de l’hôtel mais un à proximité qui s’avère payant. Pour le petit déjeuner : j’ai apprécié le service à table, on mange bien avec des aliments variés et sans excès pain, croissant, œuf brouillé etc … Bonne expérience générale.
Très bien: place, chambre, réception et services sont très bons. Cependant, quelques axes d'amélioration: l'huile et faire les portes des chambres plus insonorisées, mettre 2 tubes de gel douche au lieu d'un, avoir des vélos pour les résidents de l'hôtel, examiner le petit déjeuner (demander d'éviter de gâter et satisfaire les clients: offrir au moins 2 types de boissons fraîches, demander si pain de fromage jambon sont ok, mettre un peu plus Viennese. )
Nous venons de déguster un menu d'une trentaine d'euros ce midi, pour l'entrée/plat/dessert que nous avons trouvé remarquable. Le dressage est soigné et créatif, les saveurs sont surprenantes, nous avons passé un agréable moment dans un cadre raffiné et privilégié. Merci à l'équipe de l'établissement pour cet accueil et particulièrement à Eloïse Nous reviendrons très prochainement !
Délicieux repas dans ce restaurant confortable, à l'ambiance agréable. Décoration moderne, mais sans froideur. Les champignons en tartelette sont excellents, le demi colvert est un vrai régal, bien accompagné de petits légumes, avec un jus de grande classe. Personnel sympathique et efficace. Carte des vins limitée mais suffisante. Nous reviendrons !
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Une soirée du 31 décembre réussie à la perfection. Les mets du dîner parfaitement exécuté par un chef très doué et sa brigade, des vins excellents , un cadre magnifique et un service enjoué et très professionnel. Une très belle surprise et une belle maison à recommander. Évidemment, à refaire . Merci
Restaurant découvert dans le cadre de l'organisation de mon mariage et c'est agréable découverte de jne pour les papilles. On a adoré la soupe de beurre. Les cocktails et les plats sont aussi divins. Attendez de découvrir le menu préparé dans le cadre de notre mariage.
Superbe hôtel très bien placé dans Fontainebleau. J'ai très bien dormis dans ce cadre bucolique et très calme. L'accueil était vraiment parfait et cerise sur le gateau le restaurant est délicieux. Une très belle découverte!
Excellent repas (nous n'étions pas dans cet hôtel), service attentif et belle salle de restaurant. Un bon moment !
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Très bien : l'accueil, le cadre, la chambre, le restaurant, le service, tous étaient très bons.
Malheureusement, la climatisation ne fonctionnait pas.
Oeuf Fermier Très Mollet, En Meurette, Mouillette Au Jambon Cru
Gnocchi Maison Au Jambon Blanc, Truffe Noire Tuber Uncinatum
Bisque De Langoustines Corsée, Crème-Mousse Au Cerfeuil
Saint-Jacques Au Choux-Fleur -Blanc, Romanesco, Pourpre
Pâté En Croûte De Tradition, Au Gibier Et Au Foie Gras
Omelette Norvégienne Classique, Flambée À Partager
Soufflé Au Chocolat Noir Coeur De Guanaja 80
Mont-Blanc Meringue, Glace Marrons, Whisky
Entrecôte Black Angus (350/400 G)
Entrecôte Black Angus (350/400Gr)
