La Table du Rebombier

Nous allons dans ce restaurant depuis les 5 dernières années, environ 2 ou 3 fois pendant les mois d'été. Les nouveaux propriétaires ont apporté des changements fantastiques, le décor intérieur est nouveau et redécoré dans un style charmant et accueillant. Nous nous sommes assis dehors un dimanche midi ensoleillé avec notre fils et sa famille, quatre adultes et nos petites-filles de 3 et 1 an. Les apéritifs étaient accompagnés d'une sélection de bâtonnets de concombre, de tomates cerises et d'un dip au fromage doux et aux herbes, délicieux. En entrée, nous avons tous opté pour les filets de rouget en filo, avec de délicieuses saveurs et des portions généreuses accompagnées d'une belle salade...

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Je dois avouer que je ne comprends pas les avis positifs sur ce restaurant. D'accord, il est situé au milieu de la forêt. On est assis sur des tables et des chaises de camping sur une surface en terre battue. Bon, passons, c'est rustique, comme annoncé. Mais qu'en est-il de la cuisine ? Eh bien, il n'y en a pas ! Une terrine avec de la salade... Des brochettes d'agneau sur des brochettes en bois que vous pourriez faire vous-même pour un barbecue. En accompagnement ? Tomate provençale... Haricots verts (non éboutés...) en botte et rattes, pas de quoi en faire tout un plat ! Précision : l'accompagnement est le même pour tous les plats de la carte. C'est sûr, cela demande moins de travail. En d...

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Habitué des lieux, ce restaurant est délicieux, dans un cadre magnifique dont l'esprit naturel et la qualité sont restés très fidèles malgré le changement de propriétaires ! Une carte peut chargée, laissant tout de même du choix, mais traduisant clairement l'esprit sain, traditionnel, et fait maison des plats proposés.Nous avons passé un très bon moment gustatif et humain avec des produits de qualités, travaillés et des assiettes généreuses; super rapport qualité prix :)Je vous recommande vivement ce restaurant qui offre une vrai parenthèse dans la Montagne Noire !!

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Nous avons passé une excellente soirée, les mets ont été très appréciés de tous. Nous avons été chaleureusement accueilli par le maitre des lieux. Repas copieux et succulent. Service impeccable tout au long du repas. Très bon rapport qualité/prix.Nous y reviendrons avec plaisir.

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"Excellent repas avec des produits locaux dans un cadre agréable et ombragé en pleine nature, personnel sympathique."

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