Extrêmement déçu, avoir réservé pour un anniversaire de rencontre pour être au calme et l'avoir précisé, nous nous sommes vu retrouvé en décembre face à la porte de l'annexe du restaurant avec des va et vient et courant d'air je sais qu'il faut optimiser mais cette table au bar est à bannir) vue sur l'arrière du bar et ce qui va avec , dans l'annexe du restaurant. Que du bonheur... Côté cuisine très chère pour la prestation et côté service très familier avec les les clients, pas trop la serveuse mais le patron je suppose... Je ne recommande pas du tout au vue du rapport qualité prix. Tout va bien, on encaisse
Dîner avec mes meilleurs amis pour mon anniversaire. Ambiance parfaite. Chacun d'entre nous a pris le menu dégustation. Saveurs riches et belle présentation. Cependant, je préfèrerais une cuisine française complète au menu plutôt que d'avoir une touche asiatique dans chaque plat. Étant d'origine asiatique, je ne cherchais pas à retrouver plus de nourriture asiatique, surtout dans un restaurant gastronomique français. À part cela, le plat le plus remarquable du menu était le cabillaud.
Superbe expérience On a eu la chance de dîner en cuisine. On savait qu'on allait bien manger. Mais a ce point!!!Menu dégustation on s'est régalé du début à la fin. Chaque plat était réalisé à la perfection Un bonheur gustatif.. Et pouvoir assister au spectacle en coulisse des cuisines,un honneur..quel boulot et quel plaisir visuel L'équipe aux petits soins merci pour ce moment bonheur
Un moment extraordinaire, succulent et appétissant ! Un grand merci au chef et à son équipe, ainsi qu'au pâtissier Ximun pour ses desserts insolites ! Une expérience mémorable en cuisine ! Nous n'oublions pas les serveurs, plongeurs et toute l'équipe de l'ombre ! Une expérience culinaire qui vaut vraiment le détour, je recommande ! Quel travail ! Bravo à vous !
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Personnel et cadre charmants. L'amuse-bouche, le jaune d'œuf, la glace à la moutarde, le merlu en croûte de pistaches et la sauce chimichurri étaient particulièrement remarquables... J'ai retiré une étoile car le soufflé n'a pas monté, il était liquide et creux, ce qui était un peu décevant.
Une valeur sûre, qualité des produits, inventivité et présentation toujours au rendez-vous, un petit bémol sur les menus saint sylvestre à emporter un peu décevants cette année 2023.
Une expérience vraiment merveilleuse : une cuisine magnifique, un service impeccable, un excellent emplacement. Merci pour ce moment délicieux !
Excellente expérience à la table de Sébastien Gravé. Personnel attentif et très amical. Les plats sont aussi beaux que délicieux.
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Très belle adresse ! Les serveurs sont aux petits soins ! La cuisine est très originale !
De bons produits sublimés, une ambiance simple et chaleureuse.
Côtes Du Roussillon, Clos Des Fées Les Sorcières 2018
Côtes Catalanes, Domaine Danjou Banessy Roboul 2018
Minervois, Domaine B Taillandier À Laguzelle 2019
Terrasses Du Larzac, Mas Laval Grande Cuvée 2016
Velouté De Légumes Racines À L'huile D'olive
Hérault, La Terrasse D'elise Le Pradel 2016
Turbot / Vieux Comté / Huile De Noisette
Hérault, La Terrasse D'elise Enclos 2017
Sauté De Veau De La Bastide Clairence
Hérault, La Terrasse D'elise Xb 2018
