Il se peut que vous soyez redirigé
"Nous avons fêté Tout était délicieux Alimentation: 5 Service: 5 Ambiance: 5"
Téléphone: +33559461494,+33890210168,+33890210130
Adresse: 21 Quai Amiral-Dubourdieu, 64100 Bayonne, France, French Republic
Réservation, Réserver
Ville: Bayonne
Site Web: https://latable-sebastiengrave.fr/
Mardi: 07:00-22:00
Mercredi: 07:00-22:00
Jeudi: 07:00-22:00
Vendredi: 07:00-22:00
Samedi: 07:00-22:00
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 10662
Extrêmement créatif et en même temps une reinterpretation des produits locaux très juste. Tout ce qu'on aime. C'est la deuxième fois que j'y vais. La première fois que je suis venu en septembre j'étais seul et cette fois-ci avec mes enfants . Tout le monde a le même avis. Evidemment à 80€ par personne vins et champagne compris ca pique un peu mais d'un autre côté ça vaut largement une étoile. Attention sur le menu dégustation il faut vraiment jouer le jeu parce que chaque plat est une surprise et donc parfois on a une mauvaise surprise de son pointnee vue à soi . Non pas que ce ne soit pas parfaitement exécuté mais parce que ça ne correspond pas à nos goûts. Par exemple je n'aime ni betterav...
Dîner avec mes meilleurs amis pour mon anniversaire. Ambiance parfaite. Chacun d'entre nous a pris le menu dégustation. Saveurs riches et belle présentation. Cependant, je préfèrerais une cuisine française complète au menu plutôt que d'avoir une touche asiatique dans chaque plat. Étant d'origine asiatique, je ne cherchais pas à retrouver plus de nourriture asiatique, surtout dans un restaurant gastronomique français. À part cela, le plat le plus remarquable du menu était le cabillaud.
Personnel et cadre charmants. L'amuse-bouche, le jaune d'œuf, la glace à la moutarde, le merlu en croûte de pistaches et la sauce chimichurri étaient particulièrement remarquables... J'ai retiré une étoile car le soufflé n'a pas monté, il était liquide et creux, ce qui était un peu décevant.
