Embarquement pour notre seconde parenthèse (visite) au restaurant La Terrasse de la résidence de la Pinède. Parenthèse et magie du lieu tout en luxe et discrétion, à l'écart de la cohue du centre ville. Belles voitures au parking (ne cherchez pas, dans tous les cas il y en aura toujours une plus grosse que la votre), belle bâtisse, belle terrasse, belle plage, belle vue, belle déco anti bling bling. Bref un havre de paix.Parenthèse du service ultra professionnel qui sait manier tout l'art du service 5*, tenues impeccables, tonalité juste, efficacité, précision, présence quand il le faut. Bref à la hauteur du lieu.Parenthèse gustative. Certes nous ne sommes pas dans la version gastronomique d...
Nous étions 9 un midi et très contents de nous retrouver sous un beau soleil dans un endroit magnifique... Malheureusement nous avons vite déchanté des l'arrivée de l'entrée, vraiment aucune saveur rien nul...Nous avons suivi les conseils du maitre d'hotel?? qui nous a proposé le plat du jour, que nous avons tous pris, insipide sans saveur, vraiment très décevant pour un restaurant 3 étoiles, meme si on savait que le repas gastronomique n'était servi que le soir. Nous n'avons pas pris de dessert et avec le café nous n'avons eu droit qu'à 1 tout petit gateau, par contre les vins, qui étaient bons étaient à un prix totalement scandaleux. Nous connaissons pas mal de 3 étoiles, mais là c'était v...
C'est notre deuxième dîner à La Vague d'Or, nous avons séjourné à l'hôtel deux fois et à cette occasion nous avons de nouveau dîné à l'hôtel. Nous avons sélectionné le menu dégustation d'été, plein de produits frais locaux. Mon préféré était le cours de tomate, mais tous étaient exceptionnels, les plats de fruits de mer et de viande étaient excellents. Nous avons également eu le vin associé à notre repas, leurs sélections étaient parfaites. Service cinq étoiles, lieu cinq étoiles, repas cinq étoiles... nous reviendrons, merci Chef Arnaud et son équipe (Manou a offert un excellent service, comme toujours !).
Expérience de la brasserie près de la plage un midi d'août.Accueil : parfait.Voituriers : pros.Service : jeune, plein de bonne volonté. Un brin désinvolte.Cuisine : fraîche et plaisante. Pas de quoi casser trois pattes à un canard toutefois.Desserts : bons et bien menés.Vins : délirants en termes de prix, il est toutefois possible de trouver des bouteilles correctes à moins de 100 €.En résumé : Fouquet's sur plageRapport qualité/prix : you're kidding ?
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Le lieu est magique, les plats divins comme on espère les avoir présentés ou même préparés.Nous avons déjeuné cette fois en terrasse et ce fut un plaisir comme le fût tout autant le restaurant gastronomique dans un registre différent mais toujours avec beaucoup d'élégance.Service sympathique et amical tout en étant (très) professionnel, attentif et respectueux.Un mix fameux qui incite au bien-être.Vivement la prochaine fois !
Magnifique journée pour notre 18ème anniversaire de mariage.Tout était parfait : le cadre exceptionnel, le personnel attentif et discret, le repas excellentissime, le lieu très paisible (pas de bilng bling, chose rare ici).C'est un endroit à découvrir absolument et pour avoir testé d'autres palaces dans la région celui-ci c'est le meilleur en tout point.
On a sejourné à la Residence en juillet 2013: rien à dire, tout en ordre.Mais c'est tout. On a dejeuné en compagnie a la Terrasse: assez bien mais loin de la qualité qu'on s'attendait... et puis les serveurs ne son pas gentils, ce qui serait un devoir face a l'additon de l'endroit!
Passage à la Résidence de la Pinède pour un déjeuner , la cuisine est sympa avec un très bon plat du jour, le service est disponible efficace et courtois, Un moment chic et simple .En attendant de dîner très bientôt à la vague d'or que nous adorons !
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Rien à redire sur le service,ni sur le cadre,mais déçu par la cuisine;Si l'entrée laissait présager le meilleur,le plat du jour pas du tout à la hauteur de la réputation du chef,pas plus que le dessert.La saison se finissait,est-ce la raison ???.
Un cadre idyllique et un service parfait !Dommage que la formule du midi (avec la plage) ait tant augmentée VS l'année dernière...
Nage Simplissime De Belles Tomates Cueillies À Pleine Maturité, La Borgne Contemporaine
La Rôtie Des Foies, Céleris Fondants Aux Condiments Iodés Et Fermentés D'hiver
Le Turbot Rôti Dans Une Meunière De Beurre De Trets, À La Noisette Et Au Yuzu
Glace Et Suceau Corail D'êtes Feuille De Farigoulette Primeur Et Herbes Crues
La Tome D'arles De Catherine Fleury Et Poire En Trois Matières Et Textures
Pétales De Moruette Au Safan Comme Il Aima T'offrir La Maison De Manosque
Bouillon De Romarin, Fleur Verveine Et Montée Huile Des Têtes Torréfiées
Filet De Loup Snacké À La Plancha Sauce Vierge, Écrasé De Pomme De Terre
Les Langoustines Au Miel De Châtaignier Et Romarin Du Massif Des Maures
Confection D'un Jud Hasaku Et Huile D'olive Infusée Aux Têtes Grillées
