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"Rasche, sehr kompetente und sympathische Bedienung. Speisen und Getränke vom Feinsten. Rustikale, gemütliche Einrichtung. Moderne sehr saubere Küche"
Téléphone: +41329511327
Adresse: La Verte Herbe 19, 2354 Saignelégier, Switzerland, Swiss Confederation, 25470, Saignelegier
Ville: Saignelegier
Site Web: http://www.verteherbe.ch
Mardi: 09:00-21:00
Mercredi: 09:00-21:00
Jeudi: 09:00-21:00
Vendredi: 09:00-21:00
Samedi: 09:00-21:00
Dimanche: 09:00-15:00
Plats: 6
Catégories: 5
Avis: 725
Am 30. Juni 2020 wollten wir im Restaurant La verte Herbe zu mittagessen. Um ca. 13.00h haben wir das Restaurant betreten. Zu dieser Zeit war das Lokal gut besetzt. Wir warteten ein Moment, damit uns ein Tisch zugewiesen wird. Das Personal war am servieren, eine Angestellte kam mit einem Stapel Teller daher. Da wir anscheinend im Weg standen, wurden wir mit einem unfreundliche attention auf die Seite gewiesen. Von einer Begrüssung keine Spur. Schliesslich setzen wir uns an einen 2er Tisch. Zwei Servierpersonen kreuzten unseren Tisch viele Male, aber wir wurden schlicht nicht wahrgenommen. Nach ca. 20 Minuten hatten wir genug und wir verliessen das Lokal unverricheter Dinge.Wir haben Verständ...
Seit Jahren besuchen meine Frau und ich das Verte Herbe und erfreuen uns an der immer gleichbleibenden Güte der Truites bleues serviert von M. Rodolph oder Mme. Annette. Zusammen mit dem exzellenten Weissbrot ist es das, was mein Grossvater mit den Worten "ein Genuss von ganz besonderer Güte" zu bezeichnen pflegte. Wir feiern meinen Geburtstag mit meiner Familie in dieser freundlichen Ambiance seit Jahren hier! Danke, Monsieur Aemisegger, für die immer gleichbleibende Güte der Truites bleues!
Sehr gemütliches Restaurant mit viel Platz, kompetenter und freundlicher Bedienung. Mussten nicht lange auf das Essen (Forellen) warten. Als Abschluss gab es die flambierte Omelette (Omelette flambée), was eine flambierte Eiweiss-Bombe ist, die mit diversen hochprozentigen flambiert wird. Beides war sehr gut. Service: Dine in Meal type: Lunch
Ausflug nach Goumois von Basel. Wanderung an Wasserfall. Geplant Mittagessen hier. War uns nicht bewusst an einem Dienstag zu reservieren. Hätten wir die Hunde nicht dabei gehabt, hätte es wohl noch Platz gehabt. Saignelegier hat uns herzlich empfangen und wunderbar bekocht.
