Très bel établissement dans le calme de la vieille ville. Un service de voiturier appréciable, nous a libéré des contraintes de parking. 4 menus sont proposés, dont un végétarien à 80€, un menu déjeuner à 54€. Nous avons choisi celui en 4 services à 135€. Belle carte des vins, l'Evian est à 9€. Les accompagnements apéritif sont très réussis, ce qui est souvent rare, même dans les bons restaurants. Une préentrée de gamba en cornet offre un surprenant craquant associé aux parfums iodés que l'on retrouve dans l'entrée de poulpe et gravlax de daurade: on est au bord de mer, belle réussite. Une très belle association ensuite entre St Jacques et choux fleur.Le plat principal lotte glacée à la caro...
Le restaurant est associé à l'hôtel mais a l'impression d'être un restaurant indépendant. C'est particulièrement vrai si vous mangez à l'extérieur en été, car l'hôtel est bordé par une très belle cour fermée et le restaurant se trouve dans la cour. Le restaurant est un favori des habitants et des vacanciers et était un favori de Keith Floyd quand il vivait dans la zone. Nous l'utilisons régulièrement pour le déjeuner lorsque nous visitons Avignon lorsque nous restons dans la région environ quatre mois par an et ce depuis au moins 10 ans. Il y a généralement un menu affaires aux alentours de 35 euros et une bonne carte des vins qui comprend certains des meilleurs vins locaux. Le style est la...
Une belle salle à manger élégante, parfaitement en accord avec le style de l'hôtel. Quelques options de restauration incroyables, mais nous avons opté pour le menu plus court de 3 plats. La nourriture était joliment présentée et les saveurs variaient entre bonnes et excellentes. Le service était attentionné mais le personnel était jeune et peut-être un peu inexpérimenté. Compte tenu du manque d'options disponibles à Avignon début janvier, nous nous sommes sentis très chanceux d'avoir apprécié un délicieux repas. Je ne peux pas commenter sa concurrence à Avignon, mais elle se compare favorablement à la plupart des repas que nous avons pris dans d'autres villes au cours de la période.
Nous avons vraiment apprécié notre dîner à La Vieille Fontaine. Très bonne nourriture, avec des ingrédients frais et savoureux, savamment préparés et présentés de manière créative. Cadre élégant; la salle à manger est joliment aménagée, calme et sophistiquée, mais pas étouffante. Contrairement à une affiche précédente, nous avons trouvé que le service était très soigné et que le personnel étonnamment jeune était bien formé, connaissant bien la nourriture et le vin et extrêmement courtois (en plusieurs langues, rien de moins). Cher, mais ça vaut vraiment le coup pour une si belle expérience culinaire.
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Nous avions séjourné à l'hôtel d'Europe --- un petit grand hôtel classique. La dernière nuit du séjour, nous avons dîné dans le restaurant de leur hôtel et nous avons sélectionné le menu du chef. Ce fut une expérience exceptionnelle dans la présentation, la qualité et le goût des aliments. La présentation de la nourriture était des plus uniques. Une belle salle à manger calme combinée à un excellent service en a probablement fait le meilleur dîner que nous ayons eu en France. Le menu de ce chef était de loin supérieur à notre expérience de la veille au restaurant Michelin La Mirande
Sur 10 ans, il n'y a pas eu de changements significatifs et c'est tant mieux ! Super dîner dans leur cour qui fait penser que le reste du monde est parti. Le premier plat d'espadon en apéritif était très intéressant et nouveau. Turbo préparé juste et steak étaient des succès. La purée de pommes de terre m'a fait penser à des aliments fades pour bébé. La sélection de vins est probablement la meilleure (pour moi) au monde à cause du vin blanc chatnuf d pape (vous ne pouvez pas l'obtenir aux États-Unis).
Une soirée inoubliable, dîner dans une cour, sous un platane, près d'une fontaine, la magie des lieux opère. Nous sommes parfaitement conseillés par la serveuse et le sommelier et nous profitons pleinement d'un repas sublime. L'amuse-bouche au poulpe est tout simplement délicieux. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Nourriture, service et cadre. Je n'ai rien à reprocher à ce restaurant. Chef cuisinier un garçon local avec beaucoup de talent. Créatif sans être ostentatoire. De loin le meilleur repas de France que nous ayons eu et nous avons mangé tous les soirs de discret à Michelin.
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Agréable restaurant dans un charmant hôtel à Avignon. La présentation est superbe, la qualité délicieuse et un endroit idéal pour savourer un repas agréable !
Décevant pour un hôtel cinq étoiles. Le plat principal de poisson était froid, mal cuit et manquait d'assaisonnement. Service de boissons désintéressé.
Tartelette D’aubergines – Pâte D’olives Noires – Champignons Aux Cinq Saveurs – Jus De Poivrons Rouges
Green Zebra-Tomates Confites-Multicolore De Tomates Cerises – Eau De Tomate Ananas – Basilic Pluriel
« Peche Du Jour » Cocos Frais Fleur De Courgette Tomates Confites Jus De Fenouil Au Œufs De Poisson
Tartare De Bœuf Aigre Doux Oeuf De Caille Mariné Pêche Et Framboise Fromage De Brebis À La Flamme
Sable Ganache Pistache Coussins Fruits Rouges Praliné Sorbet Fraise Agastache Consommé Parfumé
Quasi De Veau Au Romarin Aubergines Au Miso Huile D'herbes Demi Glace Au Beurre Noisette
Bœuf D'aubrac Banyuls Morilles Et Aubergines Sucrine Et Petits Pois Lard De Colonnata
Dorade Marinee Moules De Carteau Œufs De Truite Fenouil Miroir De Crustacés
Fromages De Saison Pâte De Coings (Sélection De Fromages Sur Demande 21€
Multicolore De Courgettes – Longue De Nice – Crème D’ail Doux – Parmesan
