Une volière de bois vert ! Un manque de professionnalisme en salle (la bonne volonté ne fait pas tout et se voir accuser d’avoir renvoyé une bouteille pour pouvoir goûter jusqu’à trouver le vin qui nous plait est pour moi une nouveauté…merci pour le voyage qui ne nous a pas offert un moment de chaleur humaine qui accompagne des plats principaux au tarif prohibitif (et parisien, 27 à 33 € dans une carte où contrairement à ce qui est annoncé sur le site, la tradition française ne s’associe pas (poisson trop cuit, entrecôte aux abonnés absents, présentation grossière des légumes, desserts pas travaillés aux saveurs vibrantes de l’Amérique Latine (mais où sont-elles ??? . Bref, une déception inv...
Belle découverte pour ma part, j 'ai tout adoré le lieu, la cuisine, l 'ambiance et l 'accueil, ça change des restos classiques , Maria est une artiste en matière de cuisine, j 'ai été surprise par le mélange de saveurs en bouche, une expérience orgasmique pour le palais, je reviendrai c 'est sûr! Je recommande cette table si vous voulez voyager sans bouger de votre chaise. Belle continuation à l 'équipe adorable de la Volière
Superbe déjeuner avec mon partenaire, dans un cadre exceptionnel entouré de verdure, d'histoire et de révélations artistiques. La chef, vénézuélienne, Maria, nous a régalés avec son délicat filet de poisson, mousseline de carottes, relevé par l'acidité des agrumes et des graines de moutarde, sans oublier le surprenant jus de moules. On se sentait comme la belle au bois dormant, éveillant tous nos sens ! Merci
Nous avons passé un excellent déjeuner relaxant et abordable (15 euros) après notre visite au château. Le restaurant se trouve sur le domaine, dans une vieille grange rénovée très agréable. Le personnel était sympathique et très accommodant, acceptant même de nous servir le déjeuner complet alors que nous étions arrivés après l'heure du déjeuner par inadvertance.
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Super expérience culinaire ! Dès l’accueil, on se sent bienvenus. Le décor est soigné et l’ambiance très agréable. Les plats sont excellents, aussi beaux que bons, avec des saveurs équilibrées qui donnent envie de tout goûter. Mention spéciale pour l’équipe, disponible et souriante. La Volière mérite vraiment ses éloges !
Un restaurant avec une cuisine innovante et excellente, proposant des saveurs fantastiques. Du service accueillant au dessert, l'expérience est conviviale et agréable. Une étape incontournable à Ainay-le-Vieil. Félicitations à la cheffe pour nous avoir fait découvrir des plats excellents. Et bravo pour le service.
Le lieu est magique , l’accueil est sympathique et professionnel et la cuisine originale et un coté Sud Américain aux saveurs exotiques. Une belle soirée dans une salle très agréable. Pour les amateurs de vieux rhum , Carûpano 21 ans est incontournable. Félicitations à toute votre équipe.
De passage à Ainay-le-Vieil, j’ai eu la chance de découvrir ce restaurant tenu par deux femmes formidables. Le cadre est exceptionnel, l’accueil est d’une grande chaleur et les plats sont à la fois copieux et délicieux. Une très belle adresse que je recommande vivement !
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Une cuisine inventive d' inspiration sud-américaine joyeuse et savoureuse. Nous avons passé un délicieux moment dans un cadre enchanteur.
Super accueil, très bonne cuisine Cadre magnifique dans la cour du château ! Je recommande de chaudement
Ravioles De Langoustines, Foie Gras, Truffes, Émulsion De Homard
Assiette Végétarienne, Duo De Purées Et Légumes Grillés
Ceviche De Poisson Blanc, Purée De Patates Douces
Filet De Veau Et Son Ris Croustillant, Jus Corsé
Hysope Bio Tonic Water Ou Concombre Ou Gingembre
La Curda, Bière Artisanale Blonde Et Ambrée
Tartare De Saumon Frais Au Citron Et Avocat
Dorade, Légumes Sautés, Émulsion Au Safran
Sancerre (Rouge, Blanc Et Rosé) (12.5 Cl)
Laurent-Perrier, Brut, La Cuvée (87.5 Cl)
