L'Absinthe - Réserver une table

Le 15 août, j'ai choisi le ris du veau qui était au menu. Un cuisinier devrait savoir qu'il faut retirer au préalable la peau fibreuse qui recouvre les ris de veau puis les faire pocher avant de les cuisiner. Hors j'ai mâché une espèce de caoutchouc un peu sanguinolente. Dommage, car la sauce aux girolles était bonne. Tatin de tomate provençale en entrée et tomate provençale en accompagnement de légume !!

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Très bon restaurant, le service au top et nous avons très bien mangé. La cuisine est bonne et simple. Le rapport qualité prix rien a redire

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Pas mal du tout. Je vais y retourner Original et bon Mon repaire sur Voiron

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Une amabilité agreable qui se fait rare de nos jours. Service au top

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Sympathique et savoureux, et la nouvelle équipe est au top.

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