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Évaluation
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Sin duda una experiencia diferente (y recomendable). Ya desde el propio local, amplio, luminoso y cálido al mismo tiempo, con las (espectaculares) piezas de carne en exposición o la atractiva bodega. La carta no es muy extensa, ni necesita serlo. Productos de gran calidad preparados con mimo. Tierra o mar, carne o pescado. Delicioso. El pescado del día te lo muestran directamente antes de que decidas lo que vas a comer para que sepas (y veas) de primera mano las opciones que tienes. No es barato (casi nada lo es); pero, si quieres darte un sabroso capricho, es una (muy buena) opción. En nuestro caso, bonito marinado en jugo de ensalada (riquísimo), steak tartar de buey (con un punto excelente de picante), bacalao (a la plancha, por supuesto) y una txuleta premium de 800 gr, para los que disfrutan de la buena carne, como yo. Para rematar, una recomendación, déjate aconsejar por su excelente tabla de quesos. Difícil un remate mejor. Dos cafés y un reserva de Finca Valpiedra. Todo por 184€ y con tres horas dedicadas a disfrutar de la experiencia.