J'ai eu le plaisir de passer une soirée au Restaurant Gastronomique Apicius la veille du jour de l'an. La cuisine délicieuse a véritablement conquis mes papilles. Bien que le cadre puisse sembler un peu vieillot, il ajoute une touche charmante et chaleureuse à l'ensemble de l'expérience. L'atmosphère détendue a contribué à créer une soirée mémorable. Le personnel était attentif et professionnel, ce qui a ajouté à la convivialité de la soirée. Bien que le site internet ne soit peut-être pas toujours parfaitement à jour, cela n'a en rien altéré la qualité de notre expérience. Au contraire, cela nous a permis de nous concentrer pleinement sur l'essence même du restaurant : la cuisine. En somme,...
Quelle belle surprise que cette adresse à l’identité si forte et puissante qu’on ne peut qu’être charmé. Le meilleur aligot , réputé depuis plus de 15 ans et quel show de surcroît !!! Tout y est si vous aimez la tradition, le gardien de valeur ! Un patron aussi fin d’esprit qu’haut en couleurs , charisme au menu. Un régal
Jamais déçu par l'alambic et celui qui l'incarne! Un hôte qui sait comment se rapprocher de ses clients, partager son expérience, plaisanter ... Plats parfaitement exécutés, un aligot d'anthologie et des desserts à tomber! C'est simple, on vient de Corse pour manger à l'alambic!
Je suis italien et aujourd'hui 8 février 2024 j'ai eu le plaisir de manger dans ce bel endroit, excellente cuisine, hospitalité et propreté... mes compliments au chef et au propriétaire.
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Très belle maison, Très bel accueil ! Ici on respecte le client! Si vous recherchez un vrai restaurateur, vous êtes à la bonne adresse Merci pour ce bon moment !
Très bon restaurant avec un service agréable et un patron sympathique. Je recommande fortement cet endroit où l’Aligot est exceptionnel !
Plats réussi et succulent mais néanmoins pas assez généreux. Musique agréable mais decor un peu vieillot. Gérant très agréable et drole
Un restaurant traditionnel de qualité comme il n'y en a plus ! Très belle cave à vin remplie de vieux millésimes de vins d'Auvergne !
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Bonne expérience ! Patron bien sympathique surtout quand il remue l'aligot sous votre truffe
Très bonne cuisine avec uniquement des plats auvergnats.
Truffade, Jambon Cru D’auvergne, Saucisson Au Poivre Et Salade
Saucisse Fumée Coupée Au Couteau, Servie Avec De L’aligot
Saucisse Bras Au Couteau, Servie Avec De L’aligot
Salade De Cou D'oie Farci Au Foie Gras Et Magret
Tournedos De Pied De Porc À La Fourme D’ambert 9
Salade De Lentilles Vertes Du Puy Et Chou Blanc
Charlotte Aux Marrons Confits Crème Anglaise
Pansette Façon Gerzat À La Moutarde De Blot
Pavé Glacé Nougatine À La Verveine Du Velay
Terrine De Joue De Bœuf Au Vin De Boudes
