Le chef vous accueille dans son restaurant moderne très lumineux. Vous aurez la possibilité de choisir de manger au bar pour observer les énormes cuisines ou de vous installer à une table plus privée. Le service est courtois et fiable, toujours disponible et attentif. Les plats sont équilibrés et présentent des combinaisons intéressantes ; la qualité des matières premières et la passion du chef se retrouvent dans chaque plat proposé. L'accord avec les vins, strictement alsaciens, est également vivement recommandé. Pour deux menus trois plats avec un accord de vin pour chaque plat, nous avons dépensé 178 euros.
Une fois de plus, j’ai été enthousiasmé par la créativité et l’originalité des préparations: sans chichis, sans présentations ou dénominations alambiquées, les assiettes étaient magnifiques, à la hauteur des saveurs et des produits de qualité. Bravo, ainsi que pour l’impeccable service , discret et attentionné. Suggestion: lorsqu’elles sont servies en apéritif, les infusions sans alcool (sureau par exemple) gagneraient à être moins sucrées.
Dans un univers cosy et chaleur découvrez cette adresse d exception Saveur venue d ailleurs (Liban) Associé à des produis de haute qualité Laissez transporter pour le talent du chef qui vous amène lui même ces créations à table pour vous les présenter ! Un délice !
Menus de Noël pris en service de traiteur. Très belle présentation, cuisine raffinée, saveurs exceptionnelles. Un régal du début à la fin. Service : à emporter. Type de repas : dîner. Prix par personne : 60-70 €. Qualité des plats : 5. Ambiance : 5.
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Très belle cuisine de saison et de beaux et bons produits magnifiquement présentés , bel équilibre des saveurs et avec générosité ! Beau mélange entre bistrot et gastronomique ! Beau cadre et service familial qui connaît les plats et leurs valeurs.
Une visite un peu par hasard mais une belle surprise, une cuisine raffinée et soignée mais surtout un service d'une très grande qualité. Je recommande et reviendrai à mon plus grand plaisir
Excellent ! Un repas étoilé à un prix imbattable. Reste le temps d’attente … 3h pour 3 plats mais cela vaut le coup quand même !
Cuisine d’exception, accueil chaleureux, très beau lieu contemporain. Un très grand merci pour cette magnifique soirée.
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Très bon moment gastronomique inspiration libanaise ou épices et produits locaux se marient avec perfection
Dîner du réveillon du Nouvel An très agréable. Cuisine : 4 Service : 5 Atmosphère : 4
Tournedos De Filet De Bœuf, Crumble D’ail Des Ours, Asperges Vertes Et Olives Noires, Sauce Miroir
Crèpe D’orient Aux Fraises Et Pétales De Tomates, Panacotta Basilic, Sorbet Gariguette
Foie Gras De Canard Des Landes Cuit Au Torchon, Chutney D’échalotes, Glace Foie Gras
Caillette De Lard Gras Et Foie De Porc, Fraîcheur De Févettes, Vinaigrette Mangue
Pêche Rôtie ½ Gelée Verveine Groseilles, Mousse De Lait Aux Amandes Fraîches
Courgettes Fleurs Farcies Au Tourteau, Tartare De Courgettes Et Granny Smith
Pigeonneau « Théo Kieffer » Au Miel Et Au Cumin, Folles Carottes De Créances
Thon Roulé Aux Épices D’orient, Sauce Vierge, Aubergines Fumées Concassées
Couleur Chocolat « Cherry-Choc »
