L'Ambassade est une chose rare, un restaurant qui offre une cuisine exceptionnelle avec un service remarquable. Il y a plusieurs menus différents à choisir, ainsi que la formule 'à la carte'. Deux d'entre nous ont choisi des plats du menu 'Balade' à 60 euros et un a choisi le menu 'Découverte' à 50 euros. En plus des amuse-bouches à apprécier (tous avec une saveur de crustacés et de la mer), il y avait un excellent vin de la région du Languedoc, avant que nous commencions les plats principaux. Ceux-ci étaient joliment présentés sur l'assiette, et chaque partie du repas nous était expliquée avec amour, y compris l'origine de la nourriture ou du vin et comment elle avait été préparée et cuisin...
Notre visite dans ce restaurant peut être le mieux résumée comme un voyage désagréable dans le passé, jusqu'à un immeuble de bureaux des années 90, avec des meubles de bureau en plan ouvert et un personnel que l'on pourrait attendre dans un tel endroit. Les plats étaient très en dessous de la moyenne, totalement déséquilibrés et la carte des vins est extrêmement surévaluée (et donc peu intéressante). Ce restaurant ne mérite pas d'être mentionné dans le guide Michelin (bien qu'étonnamment, il le soit).
C'était génial de trouver un restaurant aussi charmant juste à notre porte. La nourriture était savoureuse et imaginative et le service était excellent. Un membre de notre groupe était végétarien et cela ne posait pas de problème, ce qui est très rare ici. J'y retournerai certainement ! Ça vaut vraiment le détour.
Venus mangeant ce soir avec mon mari, le repas était excellent, chaque plat était une belle découverte et délicieuse. L'accueil était chaud et le personnel était vraiment au sommet, surtout au moment du fromage pour nous conseiller. Le cadeau du petit chef à la fin du repas était un plus
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Fabuleux de l'entrée à la sortie. Les saveurs, la présentation, la sélection créative des vins et le service étaient impeccables. Expérience gastronomique remarquable. Un excellent rapport qualité/prix. J'ai hâte de revenir et de dire à tous nos amis que c'est un must.
Très bon restaurant, un service très satisfaisant avec une bonne équipe. L'atmosphère et la nourriture sont très agréables... certainement l'un des meilleurs endroits pour signaler des prix de qualité des régions! La carte des vins est très satisfaisante aussi!
Peut-être l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu. L'attention portée aux détails et au goût de tout ce que nous avons mangé était exquis et les vins étaient également excellents. Merci. Environnement détendu aussi. Ça vaut chaque centime.
Excellent restaurant. Les plats sont succulents avec les bonnes proportions. Personnel compétent et compétent
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Tout y est parfait, plats délicieux, personels à l'écoute, pro et sympa. Je recommande avec grand plaisir.
Très belle découverte Le personnel est en haut Le repas est emballé, absolument délicieux
Noix De Ris De Veau » Origine Hollande » Au Sautoir, Arborio À La Truffe « Aestivum » Et Girolles, Crémeuse De Poulette
Poitrine Et Cuisse De Colvert En Deux Cuissons, Beurre De Chou Au Lard Fumé, Crème De Topinambour, Cranberry
Une Entrée Végétale : Légumes D'hiver Et Variés, Champignon Et Truffe, Arrosé D'un Bouillon De Légumes
Tranche De Noix De Veau Du Ségal, Cannellonis De Pardaillat À La Truffe, Quelques Légumes Racines
Lentilles Vertes Du Puy Aux Aromates, Caillé, Rotis Soja Et Huile De Sésame, Œuf De Poule Poché
Alternative Autour De Deux Foie Gras À La Truffe, Remoulade De Pardaillat, Brioche Toastée
Pièce De Tende De Tranche Aubrac, Parmentière D'une Daube À La Moelle Farcie De Balsamique
Tartare De Saint-Jacques Et Huître En Feuille De Pak-Choï, Pomelos Et Main De Buddha
Demi-Perdreau Roulé Sur Lui-Même, Orge Perlé Sylvestre, Sel Tartiné De Balsamique
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlé, Purée De Coing, Jus Aux Baies Aromatiques
