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"Peut-être l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu. L'attention portée aux détails et au goût de tout ce que nous avons mangé était exquis et les vins étaient également excellents. Merci. Environnement détendu aussi. Ça vaut chaque centime."
Téléphone: +33467760624,+33890210132
Adresse: Boulevard de Verdun, Beziers, France, 34500, Béziers
Ville: Béziers
Site Web: https://www.restaurant-lambassade.com/
Mardi: 11:45-13:30
Mercredi: 11:45-13:30
Jeudi: 11:45-13:30
Vendredi: 11:45-13:30
Samedi: 11:45-13:30
Plats: 10
Commodités: 19
Catégories: 5
Avis: 4139
L'Ambassade est une chose rare, un restaurant qui offre une cuisine exceptionnelle avec un service remarquable. Il y a plusieurs menus différents à choisir, ainsi que la formule 'à la carte'. Deux d'entre nous ont choisi des plats du menu 'Balade' à 60 euros et un a choisi le menu 'Découverte' à 50 euros. En plus des amuse-bouches à apprécier (tous avec une saveur de crustacés et de la mer), il y avait un excellent vin de la région du Languedoc, avant que nous commencions les plats principaux. Ceux-ci étaient joliment présentés sur l'assiette, et chaque partie du repas nous était expliquée avec amour, y compris l'origine de la nourriture ou du vin et comment elle avait été préparée et cuisin...
Notre visite dans ce restaurant peut être le mieux résumée comme un voyage désagréable dans le passé, jusqu'à un immeuble de bureaux des années 90, avec des meubles de bureau en plan ouvert et un personnel que l'on pourrait attendre dans un tel endroit. Les plats étaient très en dessous de la moyenne, totalement déséquilibrés et la carte des vins est extrêmement surévaluée (et donc peu intéressante). Ce restaurant ne mérite pas d'être mentionné dans le guide Michelin (bien qu'étonnamment, il le soit).
C'était génial de trouver un restaurant aussi charmant juste à notre porte. La nourriture était savoureuse et imaginative et le service était excellent. Un membre de notre groupe était végétarien et cela ne posait pas de problème, ce qui est très rare ici. J'y retournerai certainement ! Ça vaut vraiment le détour.
Fabuleux de l'entrée à la sortie. Les saveurs, la présentation, la sélection créative des vins et le service étaient impeccables. Expérience gastronomique remarquable. Un excellent rapport qualité/prix. J'ai hâte de revenir et de dire à tous nos amis que c'est un must.
