Quelle belle surprise ce soir en découvrant ce restaurant, l'Améthyste, situé au cœur de l'hôtel Daria-I à Alpe d'Huez. Tout était parfait dans les moindres détails. Même dans la recherche du petit détail qui pourrait manquer. Un envol culinaire de haut vol dirigé par Stéphane Tarabla et sa brillante brigade, avec Loïc et son équipe en salle, le maître des lieux. Audace et élégance, respect des produits, tout était réuni pour passer un moment inoubliable dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Merci à vous, messieurs ; la gastronomie française est mise à l'honneur et vous la défendez plus que parfaitement. Je peux vous dire qu'aujourd'hui, vous avez mis des paillettes dans ma vie. FÉLIC...
