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Évaluation
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Dans cette vieille ferme aménagée avec beaucoup de gout la salle manger tout en boiserie et pierre apparente se trouve au premier étage (accès possible par ascenseur pour personnes à mobilité réduite). Service impeccable (sauf la légère attente au rez de chaussée pour l'accueil, il manque quelqu'un de permanent). Le menu dégustation en 8 plats est génial. Beau produits (saumon sauvage, langoustine, rouget, boeuf, bouquetin) d'origine variée (France, Suisse, AFS, Autriche, USA) bien travaillés. Il y a aussi un menu végétarien. Très belle carte des vins . Dommage que le menu ne soit pas laissé sur la table pour être emporté à la fin du repars en souvenir comme cela se fait parfois dans d'autre...