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Évaluation
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Ja, das Lokal und die Gartenwirtschaft sind recht bodenständig - ebenso das nette Personal. Was wir heute jedoch am Mittag unter "Tagesspezialität 1" bestellt haben, liess uns gourmetmässig abheben: Die Kalbsleberli mit knusprig-goldener Röst serviert waren von herausragender Qualität und schlicht perfekt zubereitet. Buttrig-zart mit frischen Kräutern - ein Gericht zum Schwelgen. Seit sehr langer Zeit wurden uns nirgendwo mehr derart perfekt gegarte Kalbslebern serviert, zu einem Preis-Leistungsverhältnis notabene, das seinesgleichen sucht. Bärlauchsüppchen, kleiner Menü-Salat, Kalbsleber mit Rösti und ein kleines Caramelköpfli total zum Preis von Fr. 26.--. Da bleibt eigentlich nur noch der...