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"Sehr zu empfehlen ist das Fondue Bourguignonne mit seinen vielen Saucen und Beilagen. Auch die Bedienung war tadellos."
Téléphone: +41344452164,+41344488888
Adresse: Burgdorfstrasse 1, 3423 Ersigen, Switzerland
Ville: Ersigen
Site Web: http://www.baeren-ersigen.ch
Mercredi: 8:30-24:00
Jeudi: 8:30-24:30
Vendredi: 8:30-24:30
Samedi: 8:30-24:30
Dimanche: 8:30-21:30
Plats: 2
Commodités: 20
Catégories: 5
Avis: 42
Effettivamente é complicato tradurre il senso di "Gut bürgerliche Küche" senza perifrasi. Letteralmente significa "buona cucina borghese", in realtà si intende un modo tradizionale di fare cucina, che per noi può avvicinarsi a quell del "pranzo della domenica al ristorante per famiglie borghesi": buona qualità ma anche tradizione e servizio accurato in un ambiente con stile. Il locale é senz'altro datato. Entri e ti ritrovi in un'atmosfera anni '60, elegante, tutto ricoperto in legno e con decorazioni ai tavoli prodotte a mano dalla proprietaria. Un grande sorriso e sei subito a tuo agio. Tutto il resto del servizio funziona allo stesso modo: Siamo in tre, il terzo commensale ordina sminuzza...
Seit Jahren führen Rita und Beat Basler diesen wundervollen Gasthof mit viel Liebe und Engagement mehr als erfolgreich. Obwohl fast immer ausgebucht finden die beiden Gastgeber Zeit sich persönlich voll und ganz um ihre Gäste zu kümmern. Bravo! Da Essen ist mehr als gutbürgerlich. Es hat das gewisse Etwas, was wir an vielen anderen Orten vermissen. Beat Basler ist ein Kochkünstler, der mit speziellen Kreationen seine Gäste immer wieder begeistern und überraschen kann. Rita Basler untermauert alles mit ihrer Gastfreundschaft, die sie jedem zukommen lässt. Die Seele des Hauses, wie man so schön sagt. Danke für die vielen schönen Stunden die ihr uns in eurem Bären beschert habt.
Ein Wirte-Ehepaar, welches es meisterhaft versteht, konstant die währschafte Qualität hochzuhalten und in der Küche auch neuen Trends nicht abgeneigt ist. Das Angebot ist qualitativ hervorragend und vielfältig, das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut. Innovatives Konzept, indem bei den Hauptgerichten ein Salat/Suppe als Vorspreise inbegriffen ist und bei der alternativen Wahl einer der übrigen Vorspeisen ein sehr moderater Zuschlag berechnet wird.Man fühlt die gute Atmosphäre innerhalb des gut eingespielten, freundlichen Service-Teams, angeführt von einer souveränden Wirtin.
