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"Top Restaurant mit steirischen Spezialitäten. Sehr zu empfehlen."
Téléphone: +41415319151,+41417810660
Adresse: Luzernerstrasse 14, 6330 Cham, Switzerland
Réservation, Réserver
Ville: Cham
Site Web: http://www.steirereck.ch/
Samedi: 17:30-23:30
Plats: 6
Catégories: 5
Avis: 703
Habe bereits kurz nach der Eröffnung das Steirereck bewertet, mit der Hoffnung, dass es sich nach der Anfangsphase noch verbessert. War gestern dort, das Essen schlichtweg schlecht. Ich habe lange in Wien gelebt, meine Frau ist aus Österreich, ich wage zu behaupten, dieses Essen hat nichts mit österreichischer Küche zu tun. Das Wiener vom Kalb (grosse Portion) war winzig und halb so gross wie ein Wiener sein sollte, das Fleisch war von bescheidener Qualität (ganz grau), die Panier leider weder knusprig noch luftig. Das Kinder Schnippo war so klein, das es an Frechheit grenzt. Eigentlich bestand die Kinderportion nur aus billigen Fertigpommes. Der Erdäpfelsalat war derart mit Rindsboullion (P...
Wir waren heute zum ersten Mal im Steirereck.Wir hatten reserviert und bekamen einen Tisch im hinteren Stübli. Vorne könnte man auch essen, es scheint aber eher eine Dorfbeiz zu sein.Im hinteren Teil befindet sich ganz offenbar ein Musiklokal. (Vielleicht nur am Wochenende ?)Wir wurden von einem freundlichen Herrn bedient.Zur Vorspeise bestellten wir den falschen Kaiser (salziger Kaiserschmarrn) mit Speck.Mal was anderes und ziemlich gut. Ich selbst hatte Rindfleischsuppe mit Fritatten (Flädli). Leider war die Suppe ziemlich Kräutersalz-lastig und die Einlage latschig. Kann ich nicht weiterempfehlen. Zur Hauptspeise bekamen wir schöne Kalbs-Wienerschnitzel mit Gemüse. War sehr gut. Mein Kart...
Der Service mangelhaft, wie auch die Küche! Drei Personen haben sich beim Service abgewechselt. Ich rate mal: Zuerst der Allrounder, dann die Buffettdame und zum Schluss ein Kellner. (Der Chef Thomas war leider nicht anwesend)Beim Abräumen keine Frage, ob es geschmeckt hat oder ob man zufrieden sein!!Essen: Der Mostschweinbraten war vor 2 Jahren jünger und daher auch zarter!Die Knödel sind auf Vorrat gefertigt und so schmecken sie auch:Der Kaiserschmarren wird sicher mit Fertigprodukt angerührt und ist lieblos und gar nicht Österreichischer Art.Schade - vor 2 Jahren bei "Mini Beiz, Dini Beiz" war es scheinbar um einiges besser!
The staff is good. The problem was with the Wiener Schnitzel. We were 2 people and we both felt sick after hours of eating there. The coating tried to leave the carving rather than stick. Not sure about the quality and freshness of the meat, but the coating and frit were full of oil. I'll never go back. Réservez une table maintenant
