Voilà une vraie bonne adresse dans une petite rue en plein centre mais au calme. Ici que de produits de l'étang de Thau direct producteur : moules, huîtres, couteaux, bulots, crevettes ... Les produits sont proposés sans accompagnement , en toute simplicité, soit crus, soit avec une légère préparation ( marinés, gratinés, grillés ). Tout est d'une grande fraicheur et à petits prix ( 6 euros les 6 huîtres de Bouzigues ). Pour les amateurs d'huîtres, il faut absolument goûter les extraordinaires " Philémons" : des huîtres de Bouzigues travaillées différemment dans l'étang, elles sont énormes et exceptionnelles en goût ( 12 euros les 12 ). Très bon accueil avec toutes les explications sur l'ost...
Des produits frais du producteur au consommateur, un large choix de coquillages et de fruits de mer (crevettes, bulots, pointus, biou, violet, huîtres bouzigues, huîtres spéciales Philémon, etc.) à prix plus que raisonnable, un grand choix de coquillage gratiné (huîtres, moules, couteaux, etc.). Choix à l'unité ou assiette avec équité des prix, et du très bon vin. Et même des Tielles et accras. Terrasse très agréable, et personnel très sympathique.Possibilité également de manger aux halles sur leur stand.
Produits du producteurs au consommateur, d'où les prix très compétitifs.Amateurs de fruits de mer, allez-y, en sachant que le cadre est simple.Je ferai deux remarques par rapports aux autres restaurant de fruits de mer : Les huitres et coquillages ne sont pas servis sur de la glace pilée. C'est vraiment dommage car la fraicheur s'en ressent rapidement, surtout si vous prenez le temps de savourer les produits.Pas de rince de doigts ni de lingette au citron.Mais bon, on ne peut pas tout avoir....
Excellent, que dire de plus, essentiel, vous devez aller le croire.. En plus d'être producteur et restaurateur, avant de commencer la dégustation, les deux associés vous racontent l'histoire du Mas et comment ils produisent leurs huîtres. Les Bouzigues, standard et spécial "Phonemon" , plus grand, plus croquants avec une pointe de noisette . Nous devons aller découvrir ces professionnels qui ont la gentillesse de vous parler de leur profession avec passion
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Les produits sont frais et les prix sont correctes par contre le temps d'attente est vraiment lent.Le serveur à oublié la suite de notre commande,du coup on a du le réclamer 2 fois à 2 serveurs différents pour au final,avoir notre plats au bout de 30 minutes.
Huitres délicieuses. Les meilleures que j'ai mangé jusqu'à présent. Prix très correct. Les produits sont frais et bien meilleur que les restaurants d'attrapes touristes qui jalonnent le centre villeDommage que l'attente ait été aussi longue...
Nous avons composé un plateau de fruits de mer frais et à gratiner, ainsi qu'une bouteille de vin: prix très correct pour des produits de qualité !Et la personne qui nous a servi est très aimable!À recommander !
Produits de l étang ou de la mer très fais, bien préparés et, à prix doux. Très bon accueil, sympathique offre de goûter les vins avant de choisir. Incomparable.
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Trouvé sur TripAdvisor, nous recommandons Tout était parfait Fruits de mer délicieux, serveur sympa et attentionné Une belle adresse!
Une huître. Une vraie. La Philémon. Avec un petit verre de muscat et une tielle de Sète. C'était parfait. Merci !
