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Évaluation
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C'est clairement une pépite ! Tout d'abord le lieu, dans une petite ruelle au calme, un peu à l'écart du passage dans ce beau village, plutôt touristique en saison, qu'est Sartène. Les plats sont généreux, simples mais délicieux avec une maîtrise des cuissons et assaisonnements. On repart bien repus, avec le sentiment d'avoir manger quelque chose d'authentique et de qualité. Mention spéciale pour la côte de porc au miel et romarin. Service efficace et sympathique. Les places sont limitées, pensez à réserver ;